Roberta Vidal Email & Phone Number

Sorocaba, São Paulo, Brasil

Sorocaba, São Paulo, Brasil

- Participação no Projeto de Transformação Digital para Laboratórios Analíticos, sendo líder para o site de Sorocaba. - Liderança da Agenda Global de Analítica junto ao Diretor Sênior da área. - Liderança na Certificação de My Green Lab para o site de Sorocaba.

Sorocaba, São Paulo

- Liderança do Laboratório Analítico de R&D através do gerenciamento de recursos para LATAM Sul, como consumíveis e reagentes e da agenda de manutenção de equipamentos. - Suporte a agenda de inovação através de insights analíticos para a todas as categorias da região de LATAM Sul, incluindo Alimentos e Bebidas através das diferentes plataformas de produtos. - Liderança da equipe do Laboratório do Centro de Pesquisa de Brasil. - Gestão de CAPEX para aquisição de novas tecnologias para o Laboratório de Sorocaba. - Administração do Budget do Laboratório assegurando a continuidade das atividades. - Aumento da capacidade analítica do Laboratório, assegurando o suporte aos diferentes projetos de inovação para LATAM Sul. - Gestão do suporte a área de Qualidade Operacional das plantas Pepsico para controle de processo, através da aplicação das tecnologias analíticas para monitoramento de parâmetros críticos de controle, de acordo ao desenho de produto. - Participação em diferentes fóruns na agenda Global da área de Analítica.- Interface com equipes multidisciplinares em R&D, como Regulatórios, Aroma, Food Safety, PDs, entre outras.

- Realizei Análises de Resíduo de Agricultura, Adulteração Econômica e Metais em ingredientes – sucos, polpa de frutas e concentrado - utilizando técnicas analíticas como LC, GC, Massa e Absorção Atômica, dando suporte à mais de 30 fornecedores de sucos do Sistema Coca-Cola através da avaliação de resultados analíticos.- Conduzi a validação de aproximadamente 10 metodologias de análise em matrizes distintas, assim como elaborei relatórios de validação através da avaliação dos resultados, permitindo a solicitação da extensão do escopo de métodos acreditados junto ao INMETRO. - Atuei na Manutenção da Acreditação da ISO 17025, através da gestão de não-conformidades, bem como a revisão de mais de 50 documentos do Sistema de Gestão e condução de auditorias internas, auxiliando no processo de Melhoria Contínua e obtendo excelentes resultados em auditorias de Conformidade do INMETRO. - Contribuí com projeto para implementação de uma nova database global para gerenciamento de documentos, conduzindo a transferência de mais de 100 documentos do Sistema de Gestão da Qualidade, que levou o departamento a ter um melhor fluxo e controle de revisão e aprovação de procedimentos. - Geri o estoque e compras de reagentes e consumíveis para o laboratório, sendo responsável por 8 Cromatógrafos e 1 Absorção Atômica, fazendo interface com fornecedores e planejando as manutenções preventivas de acordo com o plano de calibração de equipamentos, evitando o não atendimento aos requisitos da NBR ISO 17025- Atuei no Projeto de Excelência Operacional para análise de Patulina em suco, realizando estudos e validação de novas metodologias e utilizando ferramentas do Lean Six Sigma. Esse projeto proporcionou uma redução de 60% do tempo de análise. - Implementei o Procedimentos de Segurança para Laboratório, através de pesquisa de normas e padrões de segurança, criando uma maior conscientização nos funcionários do setor e gerando um resultado satisfatório durante a auditoria da CIPA.

- Coordenei o Programa de Integridade de Produto liderando uma equipe de 5 pessoas, sendo responsável pela implementação e validação de mais de 70% das análises utilizando técnicas analíticas distintas, treinamento da equipe e cálculo de Incerteza de Medição. Esse processo deu uma grande visibilidade ao Laboratório, sendo o 1o a implementar o programa e compartilhar resultados com as áreas envolvidas. - Geri o Sistema da Qualidade do Laboratório através do gerenciamento de não-conformidades, gestão de indicadores, revisão de documentos e condução de auditorias internas, alcançado resultados satisfatórios na Auditoria de conformidade do INMETRO segundo a NBR ISO/IEC 17025.- Liderei o Programa de Treinamento e Consultoria aos Engarrafadores do Sistema Coca-Cola sendo responsável pela elaboração de grande parte do material didático de treinamento, conduzindo apresentações aos grupos de engarrafadores e gerando relatórios de oportunidades de melhoria. Esse programa contribuiu com a melhoria e qualidade dos resultados gerados internamente pelas fábricas e facilitou o canal de relacionamento entre fabricantes e Laboratório, assim como confiabilidade em relação aos indicadores de qualidade gerados. - Elaborei os relatórios de Políticas e Procedimentos Qualidade para participação do Laboratório no Prêmio Banas Qualidade e Metrologia, obtendo premiação nas duas categorias, Metrologia e Qualidade em 2009 e 2010 – Prêmio Ouro e Prata proporcionando ao Laboratório uma grande visibilidade através da participação de um excelente artigo na Revista Banas.

- Analisei produtos finais do Portifólio da Cia. – bebidas carbonatadas e não-carbonatadas, sucos e chás - utilizando técnicas analíticas diversas, sendo responsável pela gestão dos resultados para gerenciamento dos indicadores de qualidade de engarrafadores do Sistema Coca-Cola.- Atuei em Networks globais da Coca-Cola para assuntos de padronização e alinhamento de metodologias, compartilhando políticas e procedimentos adotados, assim como experiências e projetos com demais Laboratórios da área. - Geri o estoque de reagentes e consumíveis, através de procedimentos de controle de reagentes, gestão e avaliação de fornecedores, permitindo o andamento sem interrupção das análises de rotina. - Implementei um programa de melhoria do fluxo analítico através da reestruturação da Matriz de Responsabilidades para aumento da produtividade no Laboratório melhorando o tempo de resposta em até 3 dias. - Liderei o projeto global de implementação de uma nova metodologia para análise de Fosfato, utilizando a técnica de Cromatografia Iônica, realizando testes de validação de métodos, desenvolvendo um maior senso crítico analítico na identificação de falhas e soluções de problemas, conhecimento de ferramentas estatísticas, assim como interface com fornecedor.

- Analisei amostras de material biológico para avaliação Ocupacional de trabalhadores expostos através da técnica de Absorção Atômica de Forno de Grafite para análise de metais.- Pesquisei e traduzi artigos e periódicos para teses de Doutorado.

Pós-Graduação Lato Sensu - Mba, Project Management

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Pós-Graduação, Food Science And Technology

Engenheira Química, Engenharia Química

Técnica Química, Química