Roberto Mangia Email & Phone Number

Sono Roberto Mangia, dottore magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti con la votazione di 110/110 con lode conseguita presso l'Università di Pisa dove ho ricoperto per un anno il ruolo di borsista di ricerca presso lo stesso dipartimento.Oltre all'aspetto teorico e di ricerca ho sempre cercato di vedere i concetti da un punto di vista applicativo e pratico facendo varie esperienze che hanno contribuito a completare la mia formazione. Da sempre il mondo del food and beverage mi ha appassionato, un mondo dinamico in cui la ricerca, lo sviluppo ed il controllo sono fondamentali per l'ottimo posizionamento aziendale nel mercato.Grazie ai numerosi anni di esperienza nel settore della ristorazione ho sviluppato ottime capacità di problem solving, team working e di relazione con il pubblico.