Cidermaker
CurrentCider maken van fruit van oude appelrassen die voorkomen in hoogstamboomgaarden. Er zijn honderden oude appelrassen die de afgelopen eeuwen in Nederland zijn aangeplant. Het fruit van deze rassen heeft geen handelswaarde meer, maar het is wel een prima grondstof voor appelsap en uiteraard het vergisten van dit sap tot cider. IESSEL cider is een echt streekproduct: met appels uit de streek, gemaakt in de streek en liefst ook met afzet in de streek. Www.iesselcider.nl.