Me gusta desarrollar proyectos audiovisuales trabajando en equipo de manera integral.- Realización audiovisual con fotografías y videos.- Estrategia de redes sociales y community manager.- Brainstorming, briefing y design thinking.- Identidad corporativa, branding y desarrollo de marca.- Desarrollo y trabajo sobre UX | UI

Quispe Madrid, Ponja Nikkei Madrid / Lisboa, Sillao Chifa Peruano, Quispe Cooks y Grupo Quispe• Creación y dirección del departamento, mediante plan anual y calendario de marketing• Redes Sociales: estrategia digital, influencer marketing, creación de contenido audiovisual y Community management• Diseño Gráfico: cartas de sala, flyers, pegatinas, empaques, comunicaciones y adaptación de gráficas.• Publicidad: Meta y Google Ads, visibilidad y conversión• Google My Business & Tripadvisor: optimización de perfiles, tráfico, mantenimiento, respuesta a clientes y reseñas• Diseño Web: estética, UX, UI y layout de páginas web• PR: contacto con prensa especializada, gastronómica y lifestyle. Desarrollo de eventos corporativosAlianzas colaborativas- Mahou San Miguel: eventos corporativos, openings y lanzamientos- Iberia, partnership en campaña StopOver- Glovo, Big Box, Velada, FlipEat, Pernod Ricard, Pisco Huamaní y CoverManagerCanal Delivery - Glovo- Diseño e implementación de 3 tiendas digitales- Aumento de 600% en ventas de Quispe Madrid con más de 600 pedidos mensuales- Promociones & CampañasGastro Hub: Creación, dirección y ejecución- Plataforma colaborativa enfocada en el desarrollo corporativo, gastronómico, operativo, administrativo y optimización de procesos internos- Reestructuración de organigrama, workflow y sistema de trabajo de empresa, utilizando plataformaG-Suite (diseño y desarrollo de manuales, formatos, procesos e intranet).- Dirección de proceso creativo gastronómico (carta de sala, pastelería y bar)- Quispe Cooks, plataforma colaborativa con los mejores chefs peruanos del momento- Director de workshops creativos multiárea en procesos internos dirigidos al CEO, Directorde Operaciones, Chef Ejecutivo, Directores y equipo- Implementación de Design Thinking, 5W+1H, Wireframing y soluciones creativas enfocadas enel desarrollo de experiencia única, customer obssesion y pain points- Benchmarking, análisis de competencia y mercado

Creación y desarrollo del área de marketing.- Estrategia y rediseño de redes sociales, generando un aumento del 12% de crecimiento en seguidores y 7% de engagement.- Alcance y visibilidad con más de 20k por mes.- Colaboraciones con 40 influencers.Quispe Cooks: creación y desarrollo- Plataforma colaborativa de la mano de LATAM Airlines. Inversión de 20,000€ en pasajes, prensa, comunicación y estrategia digital mediante agencia LATAM Chile.- Colaboración con los mejores chefs peruanos del momento (Shizen Barra Nikkei, Isolina Taberna Peruana, entre otros.)- Diseño, desarrollo y ejecución de experiencia, menú degustación y evento.

Consultoría externa para reestructuración de proyecto.• Plan y desarrollo de marca.• Reestructuración de procesos internos para el relanzamiento de la marca. • Propuesta creativa, gastronómica y plan de marketing.• Reapertura y operación del local.

Responsable de proyecto y personal. - Desarrollo y diseño de sistema de trabajo para la venta de Bubble Waffles.- Capacitación y manejo de personal con 5 personas a cargo.- Optimización de procesos, costos, recetas, servicio y elaboración de los productos.- Control y manejo de stocks con herramientas digitales como REVO y Cover Manager.- Análisis y estrategias de ventas.- Contacto con proveedores.

• Apertura de 5 locales de 50-70 comensales.• Desarrollo creativo de marca, estrategia y ADN.• Creación de contenido audiovisual para redes sociales.• Supervisión estética de obra, decoración y reforma.• Diseño gráfico y adaptación de piezas.• Desarrollo de eventos de lanzamiento y campañas publicitarias.