Rodrigo Quiroz Email & Phone Number

Mexico City, Mexico

Mexico City Area, Mexico

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Dirigí la introducción de Coperama en el mercado mexicano, estableciendo los procesos para la administración y operación del Departamento de Compras.
• Logré una mejora de costos del 7% por medio de procesos de licitación RFP, soportados con la homologación de catálogos de productos y servicios a total Cadena.

Costa Rica, Península De Papagayo

• Reorganicé la cadena de abasto para la reapertura del Four Seasons Resort en Guanacaste, Costa Rica, por medio de negociaciones directas con productores primarios, de las categorías de A&B, CAPEX, FF&E, MRO, OS&E.
• Establecí contratos comerciales con proveedores en Norteamérica, Europa y Latinoamérica para el abasto de productos y servicios, mejorando la calidad de los productos requeridos por la propiedad, con una mejora de.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Dirigí la negociación centralizada de insumos y productos para el departamento de panadería, mejorando de ma-nera sistemática el ciclo de producción y abasto en tiendas.
• Coordiné el desarrollo de nuevas categorías y nuevos productos así como el desarrollo de campañas publicitarias para la promoción y eficiencia en ventas.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Centralicé las negociaciones de compras, logrando un incremento en el margen bruto de alimentos y bebidas del 10%.
• Establecí negociaciones cíclicas por categoría de producto para optimizar los costos así como estandarizar la ca-lidad de los productos negociados.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Creé y dirigí el Departamento Corporativo de Compras, implementando las políticas administrativas y operativas para una gestión eficiente del mismo.
• Logré ahorros del 17% en el P&L mediante procesos de licitación RFP y RFI para todas las categorías de produc-tos y servicios.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Gestioné las negociaciones para administrar las categorías asignadas para las 15 marcas de restaurantes del Gru-po, logrando ahorros netos del 12%.
• Implementé estrategias de marketing y co-branding con proveedores nacionales y extranjeros, representando pun-tos brutos al margen operativo del 5%.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Conduje negociaciones centralizadas y procesos RFP, logrando ahorros netos del 7%.
• Implementé revisiones cíclicas del mercado de futuros y del mercado spot de Commodities, optimizando las oportunidades de compra y abasto para las unidades operativas.

Ciudad De México Y Alrededores, México

• Dirigí los procesos de gestión de la demanda, estrategias comerciales y de venta para lograr las metas corporati-vas anuales de la categoría de alimentos y bebidas.
• Diseñé y ejecuté manuales de producción y administración del departamento de ventas asignado.
• Negocié costos y fijaba los precios de venta para obtener un margen neto mínimo del 32%.
• Participé en el desarrollo de proveedores y productos exclusivos a nivel Cadena.
• Desarrollé nuevos conceptos y prototipos de espacios de venta, ejecutados en nuevas aperturas y remodelaciones de tiendas Supercenter, Bodega Aurrerá y Superama.
• Diseñé estrategias de publicidad y ventas a partir del análisis de estudios de marketing.

Ciudad De México Y Alrededores, México

Capacitación de personalAtención y servicio al cliente.

Master Of Business Administration - Mba

Lead1X: Exercising Leadership: Foundational Principles

Micromasters

Seminario En Finanzas De Negocios Y Derecho Laboral

Grado En Administración Y Dirección De Empresas

Certificate