Dans un contexte de restructuration et changement de culture, assure les opérations pour une usine manufacturière de viandes. Les différentes activités regroupent la production, l’expédition/réception des produits, l’entretien des équipements et bâtiments, les projets d’ingénierie et de développement, la mise à jour de la plateforme informatique et la direction du département qualité. Gère également les budgets d’exploitation de toutes ces fonctions. Supervise un groupe constitué de 150 employés d’usine non-syndiqués sur 1 quart de travail. S’ajoute à ces responsabilités la planification de production et la gestion des inventaires. Travaille de concert avec les départements des ventes, finances et des approvisionnements afin d’optimiser la rentabilité de l’entreprise. Environnement HACCP et SQF. Responsable du suivi des accréditations.

Dans un contexte de restructuration et de relève d'entreprise, assure les opérations pour une usine manufacturière de thés et tisanes. Les différentes activités regroupent la production, l’expédition et la réception des produits, l’entretien des équipements et bâtiments de même que les projets d’ingénierie et de développement. Gère également les budgets d’exploitation de ces fonctions. Supervise un groupe constitué de 80 employés d’usine syndiqués, le tout sur 2 quarts de travail. S’ajoute à ces responsabilités la planification de production et la gestion des inventaires. Travaille de concert avec les départements de la qualité et des approvisionnements afin d’optimiser les opérations.

Dans un contexte de très forte croissance, assure un fonctionnement efficient des opérations pour Van Houtte en Amérique du Nord. Les responsabilités regroupent la production, l’expédition et la réception, la maintenance des équipements et des bâtiments, les projets d’ingénierie et de développement. Ces activités voient à la fabrication de plus de 1000 produits et à la distribution de plus de 2000 produits. La plate-forme opérationnelle comprend 4 usines, 2 à Montréal, une au Kentucky et l’autre à Vancouver en plus d’un centre de distribution à Montréal. Le groupe de Montréal est constitué de 20 employés cadres et 125 employés d’usine. L’usine principale de Montréal ainsi que le centre de distribution sont syndiqués.