Avec une expertise consolidée en leadership et gestion financière, je pilote actuellement un site chez SSP Group Plc, où j'oriente une équipe de 60 collaborateurs et je gère un chiffre d'affaires de 5 millions d'euros. Mon engagement se concentre sur le développement des compétences de mes collaborateurs et l'atteinte d'une performance financière optimale, reflétée par une augmentation significative de l'EBITDA au cours de mon mandat.Ma mission est d'assurer une gestion efficace des relations clients et partenaires, tout en garantissant le respect des normes de qualité. Chez SSP Group, j'ai réussi la rénovation et réouverture de points de vente, en introduisant avec succès de nouvelles marques en partenariat. Je suis animé par la volonté d'offrir un service client exceptionnel et d'améliorer continuellement les processus et les résultats opérationnels.
Listed skills include Food Cost Management, Knife Skills, Fresh Produce, French Cuisine, and 17 others.