Romain Thinus Email & Phone Number

Metz, Grand Est, France

Romilly-Sur-Seine, Grand Est, France

Missions: - Participation à la production et au conditionnement des pains et des snacks (boulangerie, assemblage, conditionnement).- Analyse de la production.- Paramétrage d’une nouvelle machine.- Réalisation d'un dossier de production contenant toutes les informations nécessaires de chaque produit (fiche technique, fiche process, coût de revient, prix de vente…).- Préparation de commandes.- Gestion des échantillons de produits pour les clients de l'entreprise.- Management de petits groupes (2-4 personnes) pour la réalisation d’échantillons.- Suivi et développement d'un nouveau produit en partenariat avec un grand groupe industriel. - Réalisation d'inventaires de stock.- Contrôle de la qualité des réceptions.

Sainte-Marie-Aux-Chênes, Grand Est, France

Missions : - Gestion du rayon fruits et légumes et du rayon poissonnerie. - Vérification de la qualité et de l'étiquetage de la marchandise réceptionnée.- Respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité.- Accueil et service des clients.

Begnécourt, Grand Est, France

Missions : - Participation à la production : réception des céréales, préparation du blé, production des farines sur cylindres et sur meule de pierre, préparation des mélanges de farines, conditionnement.- Remise à jour des méthodes HACCP et plus précisément le plan de nettoyage avec sesprocédures.- Mise en place et tenue du registre de lutte contre les mites alimentaires.

Programme Grande École, Management

Manager De Direction Opérationnelle - Performance Industrielle

Licence Professionnelle Management De La Production Dans Les Industries Agro-Alimentaires

Dut Génie Biologique Option Industries Alimentaires Et Biologiques

Baccalauréat Sciences Et Techniques De Laboratoire