Elaboração do plano de Demanda, elaboração de projeções estatísticas visando confrontar a colaboração dos mercados, com o intuito de chegar a um Forecast de “consenso”, 1 Mês congelado +2 Meses projetados, Follow Up semanal do cumprimento do Forecast Vs. Vendas, suporte a vendas nível Brasil, aferição de KPIs como: APE, MAPE e BIAS, elaboração do calendário de planejamento com as principais atividades-chave, elaboração e participação ativa nas reuniões executivas de S&OP (Pré S&OP e S&OP), criação e implantação do processo de PPCP em 1 planta (MVP) das 19.

- Ponto focal de comunicação entre Marketing Support e Supply Chain, realizando os levantamentos necessários com Tático, Materiais, Produção e Distribuição, a fim de garantir o prazo dos lançamentos e correta aplicação das estratégias de Marketing;- Realizar validações diversas, a fim de garantir a correta distribuição das informações;- Participar ativamente e propor alternativas de solução para possíveis riscos ao portfólio;- Conduzir a execução de Campanhas, Promoções e Reajustes de preço;- Acompanhar Depurações de Produtos (estoque vs venda real);- Garantir a comunicação dos lançamentos via ferramenta de Work Flow e reuniões de alinhamento com todas as áreas envolvidas;- Participar, apoiar e fazer follow up das ações geradas nas reuniões semanais com Marketing;- Atualização e divulgação de relatórios da área, fornecendo visibilidade do status e riscos de cada lançamento.

Análise e elaboração de projeções estatísticas, visando confrontar a demanda oriunda do campo (Vendas e MKT), com o intuito de chegar ao Rolling Forecast de "CONSENSO", 1 Mês congelado + 11 Meses projetados, utilizando técnicas como: Naive, MM3, MM6, Suavização Exponencial Simples, Holts, Damped Trends, Holt Winters Sazon (Multiplicativo) e Holt Winters Sazon (Aditivo); Acompanhamento diário da realização do (Rolling Forecast Vs. Vendas Reais), com o intuito de propor possíveis ajustes no planejamento de produção; Suporte ao campo (Vendas) a nível Brasil; Suporte ao processo de “Phase In & Phase Out” de SKUs; Análise de cobertura e giro de estoque, bem como parametrizações de estoque como: Est. de Segurança e Ponto de Reposição; Elaboração e análise de KPI's inerentes ao S&OP como: MAPE, MPE, MAD, FILL RATE, BAIAS e etc.; Elaboração e direcionamento das principais reunião executivas do ciclo S&OP, Demand Review, Supply Review, Sign Off e etc.; Elaboração, divulgação e acompanhamento do planejamento de produção.

Key User SAP (Processo de MRP), Captação e gestão da demanda, formulação do plano mestre de produção (MPS), acompanhamento do nível de serviço da produção (Order Fill Rate), acompanhamento de KPI's operacionais relacionados a produção, formulação de planos de ação para resolução de problemas operacionais e/ou atrasos de produção e melhoria/racionalização do processo produtivo e MRPII.

Principais Atividades: Responsável por todo planejamento operacional no CD; Responsável pelos principais fluxos e movimentações operacionais no CD como: Recebimento, armazenagem, triagem e expedição; Responsável pelo controle de metas e/ou KPI’s operacionais de produção; Responsável pelo inventários a nível Brasil; Responsável pelo cumprimento de procedimentos operacionais e de qualidade; Responsável por mapear e implementar todos os fluxos e procedimentos operacionais de qualidade no CD; Responsável por ministrar treinamentos de qualidade e logística em geral; Responsável por promover melhorias estruturais e processuais no CD; Emissão de relatórios gerenciais e de KPI's e controle de SLA's inerentes ao controle operacional.

(Planta Recife (Suape)/PE) Principais Atividades: Planejamento e Controle do fluxo operacional de pedidos; Supervisão e acompanhamento de indicadores produtivos de desempenho (KPI’s), voltados a “expedição”; Planejamento e Controle de despesas logísticas “Infra-estrutura” com base no acompanhamento mensal do “budget” da planta de Recife; Elaboração do pedido semanal de produção; Gestão e acompanhamento do PCP “Order Fill Rate”; Contratação de serviço de transporte. Atividades desempenhadas na divisão “SNACKS”;Acompanhamento e faturamento diário de NF’s; Emissão de romaneios de embarque; Follow-up de pedidos entregues a cliente; Fechamento da planilha de embarque “Toneladas Expedidas” junto ao operador Logístico; Acompanhamento e movimentação sistemática de Inventário. Atividades desempenhadas na divisão “FOODS”.(Planta Itu/SP) Principais Atividades: Assegurar um serviço eficiente aos CDV’s (Centros de Distribuição de Vendas); Administrando seus níveis de inventários de produtos acabados através de um modelo de planejamento de distribuição e reposição contínua via VMI no Sistema Xplan e posteriormente no sistema SAP R/3; Participação ativa na criação do volume a ser produzido semanalmente para a reposição dos inventários dos CDV’s; Administração do pedido, desde a sua criação até entrega no cliente, através da coordenação com as áreas envolvidas buscando exceder as expectativas do cliente Manter os parâmetros atualizados para todo o mix de PA no sistema Xplan e posteriormente no sistema SAP R/3; Responsável pelo acompanhamento do indicador de nível de serviço: Percentual de Venda Perdida (PVP) nos CDV’s. Identificação de oportunidades e elaboração de planos de ação para um processo de melhoria contínua do nível de serviço prestado.Realizações: Redução do PVP a 1,7% sendo um dos melhores PVP's/divisão já alcançado; Mapeamento, normatização e padronização de processos, através de emissão de documentos (Fluxos) Padrão ISO 9001

Principais Atividades: Implementação e gerenciamento do fluxo logístico para viabilizar a implantação de um WMS - Sistema WIS; Mapeamento e endereçamento do CD; Formação de picking em estruturas porta - pallet e flow rack; Atualização e Analise de estoque; Solução de Pendências; Coordenação de inventários; Controle de tráfego e resolução de pendências externas “apoio ao motorista”; Baixa e controle de carregamentos entregues; Acompanhamento e manutenção de CODBAR – EAN13 / CD & PDV; Normatização de processos, padrão ISO 9001