Rosilene Lilian Castioni Ferreira

Rosilene Lilian Castioni Ferreira Email and Phone Number

Executiva em Food Service | Especialista em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação | Gerente Regional de Operações, Contratos e Facilities | Consultoria em Restaurantes @ AFJ
Rosilene Lilian Castioni Ferreira's Location
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil, Brazil
About Rosilene Lilian Castioni Ferreira

• Profissional com sólida experiência desenvolvida há mais de 30 anos, atuando na área de operações, em empresas de prestação de serviços e alimentação para coletividade dos diversos seguimentos, atendendo clientes multinacionais e de todos os portes. • Especialista em Gestão de Negócios de Serviços e Alimentação. Através da competência adquirida e networking resultaram em excelentes parcerias com universidades e fornecedores, contribuindo com inovações e sucesso para empresa.• Habilidade em gestão de pessoas, retenção de talentos, desenvolvimento e motivação da equipe.Resultando no crescimento profissional dos meus liderados, como supervisores que iniciaram estagiando.• Empatia com equipes multidisciplinares na parceria de projetos. Resultando em relacionamentos mais fortes e saudáveis.• Forte relacionamento com clientes e segurança nas tratativas de problemas. Como resultado liderei uma negociação contratual e a parceira de 350 refeições firmada, trazendo um aumento significativo no faturamento da empresa;• Expertise nos lançamentos de projetos, com foco no cliente, envolvimento da equipe, visão da rentabilidade e inovações de mercado, como sustentabilidade, diversidade e automação de equipamentos.• Competência nas tratativas de layout de cozinhas industriais e análise do melhor padrão de serviços de acordo com as expectativas do cliente. Visando a qualidade e as condições de trabalho dos colaboradores.• Vivência em inúmeras implantações na grande São Paulo e interior, dando suporte às equipes e segurança aos clientes desde o início da parceria. • Conhecimento dos Sistemas de Qualidade baseado nas normas ISO 9000/2000, ISO 14000, assim como as exigências da ANVISA, CRN e outras legislações. Acompanhamento anual do sistema da qualidade e atualização das inscrições dos responsáveis técnicos junto ao Conselho Regional.e-mail: rolilian2016@gmail.comcel: (11) 99685 6143

Rosilene Lilian Castioni Ferreira's Current Company Details
AFJ

Afj

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Executiva em Food Service | Especialista em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação | Gerente Regional de Operações, Contratos e Facilities | Consultoria em Restaurantes
Website:
interfoc.com.br
Employees:
33
Rosilene Lilian Castioni Ferreira Work Experience Details
  • Afj
    Consultoria Em Serviço De Alimentação
    Afj Nov 2023 - Present
    São Paulo, Brasil
  • Ondina Alimentação E Serviços
    Gerente Operacional
    Ondina Alimentação E Serviços Jun 2011 - Oct 2023
    São Paulo, Brasil
    Responsável pela área operacional (produção, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, eventos, processos, qualidade e gerenciamento dos resultados). Liderança de 5 supervisores e 1 assistente diretos e 350 indiretos. Faturamento anual R$ 60 milhões.Reporte à Direção de Operações• Contribui na implantação de projetos como: Genial, 5s, Ondina em Casa (delivery), Ondina 40 anos e outros. No Ondina 40 anos, fui responsável pela realização do evento para 2000 pessoas, entre colaboradores… Show more Responsável pela área operacional (produção, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, eventos, processos, qualidade e gerenciamento dos resultados). Liderança de 5 supervisores e 1 assistente diretos e 350 indiretos. Faturamento anual R$ 60 milhões.Reporte à Direção de Operações• Contribui na implantação de projetos como: Genial, 5s, Ondina em Casa (delivery), Ondina 40 anos e outros. No Ondina 40 anos, fui responsável pela realização do evento para 2000 pessoas, entre colaboradores e famílias, o resultado foi fantástico, com as pesquisas de clima e satisfação dos clientes ;• Atuei em reuniões decisivas com os clientes e reverti contratos que estavam praticamente encerrados, através do relacionamento personalizado com os clientes, negociações e fortalecimento da parceria;• Avaliei tecnicamente projetos para novos contratos, visando layout, quantidade de refeições, estrutura, adequação de legislação e demais itens para garantir padrão a qualidade dos serviços;• Negociei e efetivei um contrato de 350 refeições, aumentando significativamente o resultado da empresa;• Inaugurei dois restaurantes comerciais, com serviços de buffets, do projeto à operação, com foco no atendimento público, coorporativo, happy hours e eventos sociais). Show less
  • Ondina Alimentação E Serviços
    Supervisor De Operações Senior
    Ondina Alimentação E Serviços May 1997 - May 2011
    São Paulo, Brasil
    Responsável pela supervisão de 14 contratos (atendimento ao cliente, gestão das equipes, controle de qualidade, participação do planejamento orçamentário das unidades e resultados). Reporte a Gerência de Operações
  • Ondina Alimentação E Serviços
    Supervisor De Operações Junior
    Ondina Alimentação E Serviços Jul 1995 - Apr 1997
    São Paulo, Brasil
    Responsável pela supervisão de 4 contratos (atendimento ao cliente, gestão das equipes, controle de qualidade, participação do planejamento orçamentário das unidades e resultados). Reporte a Gerência de Operações
  • Ondina Alimentação E Serviços
    Administradora De Operações
    Ondina Alimentação E Serviços Jun 1994 - Jun 1995
    São Paulo, Brasil
    Responsável por 4 unidades, iniciei administrando 100 refeições, em seguida 300 refeições.Suporte à Supervisora Sênior
  • Induservice Restaurante Industriais
    Coordenadora De Restaurante
    Induservice Restaurante Industriais Sep 1990 - Mar 1994
    São Paulo, Brasil
  • Cofap Oficial
    Estagiária Em Nutrição
    Cofap Oficial Feb 1990 - Apr 1990
    Santo André, São Paulo, Brasil

Rosilene Lilian Castioni Ferreira Education Details

Frequently Asked Questions about Rosilene Lilian Castioni Ferreira

What company does Rosilene Lilian Castioni Ferreira work for?

Rosilene Lilian Castioni Ferreira works for Afj

What is Rosilene Lilian Castioni Ferreira's role at the current company?

Rosilene Lilian Castioni Ferreira's current role is Executiva em Food Service | Especialista em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação | Gerente Regional de Operações, Contratos e Facilities | Consultoria em Restaurantes.

What schools did Rosilene Lilian Castioni Ferreira attend?

Rosilene Lilian Castioni Ferreira attended Escola Conquer, Senac São Paulo, Uniban, Unia, Etec Julio De Mesquita.

Who are Rosilene Lilian Castioni Ferreira's colleagues?

Rosilene Lilian Castioni Ferreira's colleagues are Alexis Herbodeau, Celine Perret Gentil, Samantha Powell, Valérie Quenet, Mathias Lemma, Hai Le, Didier Sajous.

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