Fundadora Y Panadera Artesanal (Microbakery)
Rincón De La Victoria, Andalucía, España
Fundadora de "Panes con Ciencia", un proyecto de micropanadería artesanal comprometido con la elaboración de panes de masa madre utilizando técnicas de fermentación lenta y harinas de calidad, incluyendo opciones integrales y ecológicas. Orientado a un consumo consciente y saludable, ofrezco variedades de pan rústico y especialidades como panes multicereales, hogazas de espelta, panecillos para niños y ediciones especiales estacionales.Mis funciones abarcan desde la elaboración de las recetas, la gestión de pedidos y la comunicación directa con los clientes, hasta la implementación de iniciativas de responsabilidad social y sostenibilidad, como la reciente campaña de “Panes Solidarios” para recaudar fondos para causas sociales. Además, desarrollo contenido divulgativo sobre los beneficios del pan artesanal y un estilo de alimentación equilibrado.Este proyecto refleja mi pasión por el arte del pan artesanal y mi enfoque en la sostenibilidad y salud alimentaria, creando un impacto positivo en la comunidad local y promoviendo el consumo responsable.