Ruben Bouchez Email and Phone Number

Elaboracion de proyectos para el sanemaiento de aguas residuales industriales o municipales, preferentemente de origen organico, de procesos de alimentos, especializados en aguas de alta dificultad por su cargas de DBO5 y grasas.Diseno de procesos industriales para la elaboracion de alimentos en conserva, ya sea en envase de vidrio, hojalata o aluminio, amplia experiencia en la solucion de plantas completas, proyectos llave en mano, y en la modernizacion de instalaciones existentes para elevar ninveles de eficiencia y optimizacion del aporvechamiento de materias primas.Consultoria en proceso de alimentos, tanto de ingenieria como de administracion y finanzas, especialidad en seleccoin de apoyos gubernamentales para financiamiento de procesos productivos.Catedratico de CETYS Universidad Campus Ensenada, en Evaluacion de Proyectos de Inversion y Administracion de Compras, ganador del premio al "Mejor Maestro de Asugnatura" en 1997.

INGENIERO DE PROCESOS DE MANUFACTURA en FORD MOTOR COMPANY, Planta de automóviles.SUPERVISOR DE AREA, DISEÑO Y CONSTRUCCIONES DE MONTERREY S.A., montaje de equipo para la fabricación de cemento. Dir. de Operaciones PESQUERA ZAPATA S.A. DE C.V., co-inversión Zapata-Hayne Corp. y Grupo Protexa,harina de pescado, 2400 ton/dia de pescado. Ensenada, Guaymas, y Yavaros en Sonora. Asesor de : Grupo Herdez-Del Fuerte, Grupo Bufalo, Grupo La Torre, Grupo Marindustrias, etc. Conservas de Atún y Sardina de diversas capacidades. Alimento para camarón Lavado para frutas y otros productos agrícolas Envasado de vegetales y salsas en Lata, botella y frasco Envasado de Cereza en almíbar Proyectos de Inversión para apoyos de Sagarpa, Firco, SepescaAsesor, Dir. de Pesca del Edo. de BC, “PROGRAMA ESTATAL DE ACUACULTURA 1991-1995” Asesor, Secretario de Pesca y Acuacultura de B.C., proyectos para el desarrollo moderno de la pesca y acuacultura. Dir. del “Patronato de la Baja Seafood Expo” AC, para la promoción de productos pesqueros y acuícolas en Mexico y el extranjero. Aplicación de tecnologías de última generación en diseño de plantas de tratamiento de aguas residuales:• Membranas de O.I. de flujo reversible.• Ozono para la remoción de compuestos orgánicos disueltos, GyA, SS y microorganismos• Elementos de intensivos en sistemas biológicos para contaminantes disueltos sin producción de lodos.• Laberintos de contacto y de paneles corrugados en la separación de SS y GyA en sistemas DAF.• Sulfato de cobre quelatado para tratamiento totalmente aeróbico que elimina sólidos suspendidos, DBO y grasas, agua para reuso en riego.• Filtros de malla filtrante, manejo altos flujos de agua residual y altas cargas de SST y GYA, 40 a 800 my, autolimpiantes, separacion del 60 a 70%, lodos 65% de h2o.• ADOXPOL, aplicación de ozono para la sustitución de DAF, elimina uso de polímeros y floculantes, costo de operación menor a 45%.