Rubén Álvarez García Email & Phone Number

Desde que finalicé la carrera de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Navarra (UNAV) en el 2019-2020, e estado en continuo movimiento y formación para poder crecer como profesional de este sector. Finalizando este año el máster en Nutrición Deportiva y Entrenamiento Personal en el Instituto de Post Grado especializado en Nutrición y Salud (ICNS). En las prácticas finales de carrera fue cuando empezó toda esta pandemia del COVID-19, lo cual cerró en cierta medida diversas salidas profesionales, ya que se avecinaba cierta crisis y muchas empresas cerraron su contacto de recursos humanos y se tuvieron que adaptar para hacerle frente. Con lo cual, ante dicha situación, yo también decidí adaptarme en vez de quedarme de brazos cruzados hasta que dicha pandemia pasara... y decidí exprimir al máximo mi último tramo de carrera y a la vez me fui interesando en el mundo de la consulta dietética privada. En esta recta final es en donde obtuve uno de los premios de los cuales estoy más orgulloso; premio al mejor trabajo de fin de grado de toda mi promoción, trabajo titulado "Efecto de los polifenoles sobre la Microbiota Intestinal en el síndrome metabólico".Una vez finalizada la carrera empecé poco a poco a preparar el proyecto con el cual continuo actualmente, que es el de mi propia consulta dietética privada. Abrí dicha consulta a finales del 2020, en Zizur Mayor (Navarra), la cual tuvo una acogida muy buena y con mucho alcance, dando asesoramiento tanto presencial como vía online. Pero no decidí conformarme solo con esto, mientras seguía y sigo sacando adelante mi consulta, seguí trabajando en otras pasiones mías, que son el mundo de la enseñanza y el deporte. Desde que finalicé la carrera he realizado diversas charlas y talleres (charlas sobre nutrición y deporte, y talleres teórico prácticos sobre cocina y alimentación saludable, a público de todas las edades) y compaginaba todo esto con el máster online sobre Nutrición Deportiva y Entrenamiento, finalizado en Septiembre del 2021 con una nota media de 9,1. Dicho máster, me abrió otra puerta muy interesante que fue la nutrición en el fútbol profesional, ya que estuve unos cuantos meses como nutricionista en el equipo profesional de primera división femenina Deportivo Alavés "Gloriosas", el cual tuve que dejar en Noviembre del 2021, ya que me resultaba muy difícil poder compaginar con mi consulta dietética privada (guardando muy buen recuerdo de esta experiencia).Seguimos creciendo profesionalmente y siempre abierto e ilusionado a probar nuevas experiencias!!