Sabrina Chanut Email & Phone Number

Rumilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Epagny Metz-Tessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Distribution alimentaire Bio - 5 magasins en pays de Savoie & Ain• Management d'équipe• Gestion et planification des activités du pôle : animations commerciales, trade marketing, communication off et online, relation client.• Gestion du projet d'ouverture magasin - Gestion de la communication d'ouverture : définition du plan média (affichage, radio, digital, presse..), suivi de la réalisation des supports et de leur déploiement.- Habillage magasin : définition de la signalétique et des éléments de décoration du point de vente en accord avec l'identité de marque. Coordination des différents intervenants.- Opération commerciale d'ouverture.• Gestion des partenariats • Gestion budgétaire

Aix-Les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Gestion de l'offre produits et de la politique tarifaire :- Suivi des développements produits- Définition du mix marketing et planification des lancements de produits- Pilotage et coordination des étapes de lancements.- Analyse des performances de vente. Suivi de l'activité commerciale.• Gestion de projets marketing et commerciaux :- Mise en place d'un outil de commande doté d'un module de prévision des ventes à destination des magasins : cahier des charges, ateliers métiers (vente, IT, logistique, comptabilité), suivi du développement, recettage, formation des utilisateurs, évolutions de l'outil.- Mise en place des services Click & Collect et Livraison- Définition de l'offre produit et tarifaire pour la Panière Suisse.• Définition et suivi des animations commerciales :- Proposition du plan d'animation annuel- Déploiement opérationnel (fêtes de fin d'années, jeux concours, mises en avant produits etc...)• Communication externe et interne :- Refonte de l'identité graphique de la marque : adaptation des packaging, suivi des stocks, relation avec les fournisseurs.- Participation au développement de la marque employeur via les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, LinkedIn)- Mise en place d'éléments de communications en vue de visites d'entreprise : Suivi de la réalisation d'un film en motion design sur l'histoire de l'entreprise, mise en place de la signalétique des locaux et du parcours visiteur.• Management : Recrutement et encadrement de CDD

Aix-Les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Animation commerciales :- Proposition du plan d’animations annuel- Mise en place et suivi des opérations marketing• Produit:- Participation aux lancements de nouveaux produits et suivi quantitatif - Gestion de la gamme de pains sans gluten de l’enseigne :Suivi des stocks usine et magasin, optimisation des flux.• Communication:- Conception graphique des affichages magasins (adobe illustrator, indesign, photoshop)- Gestion du contenu et du planning de diffusion des écrans de PLV dynamiques- Rédaction d’actualités sur le site internet et la page facebook de l’enseigne• Gestion des packagings :- Sourcing de nouveaux packagings- Suivi des stocks sur les emballages personnalisés- Relations fournisseurs.• Divers:- Gestion quotidienne de la fidélité client- Réponses aux avis et réclamations clients- Ouvertures magasins/ Travaux - relook : Elaboration du kit d'ouverture (PLV, outils de ventes)- Événementiel : organisation de la participation de l'enseigne au festival Musilac (édition 2013)

Francheville, Auvergne-Rhône-Alpes, France

• Chargée de la création d'une nouvelle gamme de produit de Nutrition d'Urgence (aliments nutritionnels supplémentaires et aliments de nutrition thérapeutique) :- Etude de marché de la nutrition d'urgence- Création de la marque KENEYA- Définition du mix marketing- Rencontre et présentation de la gamme auprès des organismes de Nutrition d'Urgence : Action contre la faim, Medecins sans frontières, Fondation les Casques Rouges• Coordinatrice R&D des projets d'innovation du groupe- Appui opérationnel- Interactions avec les pôles R&D du groupe- Aboutissement de 4 développement produits

Région De Lyon, France

Pilotage et réalisation d'une étude d'implantation pour l'ouverture d'une boutique de prêt à porter :- Étude de l'environnement du site- Définition et analyse de la zone de chalandise- Étude de l'offre commerciale concurrente- Estimation du potentiel commercialFormulation de recommandations stratégiques et opérationnelles pour encourager le lancement de la boutiquehttp://iaelyonjuniorconseil.fr/

La Ferté-Bernard, Pays De La Loire, France

Stage de fin d'étude au sein du service Commercial RHD Frais de l'entreprise Socopa Viandes (Groupe Bigard):Participation à l'élaboration d'une nouvelle politique commerciale dans le but de développer l'activité sur le marché de la restauration commerciale indépendante.Intégration de l'équipe commerciale RHD sous la tutelle du Responsable National des Ventes.Étude de marché sur les besoins et attentes de la Restauration Commerciale Indépendante pour leurs approvisionnements en viandes:- Analyse de l'évolution du marché de la restauration commerciale de façon générale- Analyse de l'offre viande proposée par les différents acteurs du marché et comparaison avec l'offre de l'entreprise- Rencontre avec les intervenants distributeurs du marché (Distributeurs Nationaux, régionaux, enseignes du Cash & Carry). Échanges avec différents interlocuteurs: Chefs des ventes, Responsables des Achats, Responsables Marketing, Chefs de produit RHD.Restitutions et préconisations d'actions techniques/marketing/commerciales pour encourager le développement de la marque sur ce marché.

Région De Lille, France

Projet Industriel de Fin d'études en collaboration avec l'APEF (Association pour la valorisation des Extraits Foliaires en nutrition)Formulation de biscuits et RUSF (Ready to Use Supplementary Foods) à base de poudre d'extraits foliaires à destination des populations atteintes de malnutrition chronique.- Élaboration de cahiers des charges fonctionnels pour les produits visés (avec choix d'ingrédients adaptés aux besoins nutritionnels des population malnutries du Burkina Faso et du Sénégal)- Mise en place d'essais de formulation et de leurs analyses- Proposition de préconisation en terme de développement futur, modèle économique à envisager pour leur fabrication et distribution locales

Région De Lille, France

• Création d'un système d'information pour les clients sur les allergènes alimentaires :Étude sur les allergènes alimentaires, Étude sur la règlementation en cours relative à l'information des consommateurs, Contact avec les fournisseurs, Benchmark d'autres enseignes, Analyse de l'attente des consommateurs allergiques vis à vis de la restauration, rédaction du système d'information.• Analyse nutritionnelle de l'offre et propositions d'amélioration.Calcul des valeurs nutritionnelles à partir des recettes, Positionnement de l'offre d'un point de vue nutritionnel, perspectives d'amélioration en vue d'une éventuelle communication client.

Digital Marketing Certificate, Marketing Digital

- Réaliser le diagnostic de son écosystème digital et définir une stratégie centrée client (« User-Centric ») - Développer son activité en.

Master 2 Marketing Et Vente, Commercialisation De Produits De Grande Consommation

Ingénieur Génie Biologie Et Agroalimentaire

Modules de spécialité : Chef de produits, Aliments santé, Ingénierie culinaire, Innovation produit