Sou Nutricionista, formada em 2021, com pós-graduação em Segurança de Alimentos e Gestão de Pessoas. Minha experiência inclui desde o planejamento estratégico e operacional de unidades de alimentação até a supervisão diária da produção, sempre com foco em garantir elevados padrões de qualidade e segurança alimentar.Minha atuação destaca-se pela gestão de pessoas, liderando equipes para alcançar metas de produtividade e promover um ambiente colaborativo e eficiente. Com atenção aos detalhes e compromisso com a excelência, realizo controle rigoroso de estoques, otimização de recursos e monitoramento de custos, visando sempre a eficiência e a sustentabilidade financeira.Tenho como prioridade o cumprimento das normas de segurança alimentar e da regulamentação vigente, além de valorizar o bem-estar e o desenvolvimento contínuo da equipe, aspectos que considero fundamentais para o sucesso e a longevidade de qualquer operação.
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NutricionistaGs Saúde Nov 2022 - Jul 2024Principais atividades:• Prestar assistência nutricional a pacientes e colaboradores;• Desenvolver cardápios balanceados e nutritivos, levando em consideração as necessidades específicas dos trabalhadores e as exigências regulatórias;• Monitorar e avaliar a qualidade e a segurança dos alimentos fornecidos;• Realizar avaliações nutricionais periódicas;• Fornecer orientações nutricionais individuais e em grupo, promovendo hábitos alimentares saudáveis e prevenindo doenças relacionadas à alimentação;• Manter registros precisos das avaliações nutricionais, dietas prescritas e intervenções realizadas.
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EstagiáriaColonial Gourmet Restaurante & Pizzaria Ltda Sep 2021 - Dec 2021Nova Friburgo, Rio De Janeiro, BrasilPrincipais atividades:• Responsável pelos processos de qualidade dos produtos e segurança alimentar;• Realização de treinamentos sobre segurança alimentar para a equipe;• Controle de temperatura dos alimentos e equipamentos de cocção e refrigeração;• Participação supervisionada na elaboração de documentos como Manual de Boas Práticas, POP e planilhas de controle (higienização, temperatura dos alimentos, tabela de validade, etc.).
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EstagiáriaCreche Pe. Luiz Yabar Aug 2021 - Dec 2021Nova Friburgo, Rio De Janeiro, BrasilPrincipais atividades:• Realização de atividades educacionais para crianças, promovendo hábitos alimentares saudáveis;• Acompanhamento e avaliação do cardápio escolar;• Controle higiênico-sanitário das refeições.
Sabrina Torres Education Details
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Human Nutrition -
Faculdade Serra GeralGestão De Pessoas -
Faculdade Metropolitana Do Estado De São PauloSegurança De Alimentos
Frequently Asked Questions about Sabrina Torres
What is Sabrina Torres's role at the current company?
Sabrina Torres's current role is Nutricionista de Produção Junior | Gerente de Unidade Nível I | Gestão de Pessoas.
What schools did Sabrina Torres attend?
Sabrina Torres attended Unopar - Universidade Norte Do Paraná, Faculdade Serra Geral, Faculdade Metropolitana Do Estado De São Paulo.
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Sabrina Torres
Rio De Janeiro, Rj -
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2ig.com.br, gefco.net
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Sabrina Torres
São Paulo, Sp
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