Sam De Geus Email & Phone Number

Katwijk Aan Zee, Zh, Nl

Almere, Flevoland, Nederland

Veghel, Noord-Brabant, Nederland

Utrecht, Nederland

Almere, Flevoland, Nederland

Nederland, Heerjansdam

Ameland, Friesland, Nederland

Noordwijk Aan Zee, Provincie Zuid-Holland, Nederland

Netherlands

Dordrecht

In deze rol was ik eindverantwoordelijk voor het runnen van dit hotel en vertalen van de missionstatement. Verder had ik een specifieke opdracht te weten een ontmoetingsplek creëren met de gewenste gast- en medewerkersbeleving en niet geheel onbelangrijk zwarte cijfers. Dit is gerealiseerd door een reorganisatie, het vergroten van de naamsbekendheid en loyaliteit. Verder is er een propositie wijziging geweest van minder vergaderaccommodatie naar meer logies.

Tactisch en operationeel verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van de rayonmanagers, (ambulant)objectleiders en housekeerpers welke werkzaam zijn bij onze relaties. Het nakomen, bewaken en vertalen van gemaakte contractafspraken met en bij de relatie. Verantwoordelijk voor de begeleiding/implementatie van diverse projecten en daarmee dus voor de ontwikkeling en groei van EW facility services.

Amsterdam Area, Netherlands

- Begeleiden van de overgang van externe cateraar naar eigenbeheer situatie- Opzetten van de inkoop- Aansturen van de dagelijkse operatie, ondersteunen en coachen van de medewerkers- Implementeren van een “managing expectations” programma- Doorvoeren van een upsellingsprogramma- Uitbouwen van de externe banqueting op tijden dat de club gesloten is

Utrecht

- Aansturen van vestigingsmanagers in de dagelijkse operatie- Beheren van enkele key-accounts van Mise en Place Nederland- Professionaliseren van de operationele afdelingen- Bijdragen aan de ontwikkeling van de bedrijfsstrategie.- Vertalen van de bedrijfsstrategie naar de diverse afdeling en kpi’s.- Produceren van een operationeel plan en het bewaken van de voortgang daarvan- Ontwikkeling van een totaal oplossing voor de flexschil in de hospitality- Commercieel en budget verantwoordelijk- Opstart en uitrol van mise en place group in de drie noordelijke provincies

O.A. Keukenhof, Artis, Clipper Stad Amsterdam, Theater Castellum, Naturalis

De projectmanager is de liaison tussen de cateraar en de relatie. In deze functie was ik wisselend per project verantwoordelijk voor: -conceptontwikkeling-product vernieuwing-project planning-project voorbereiding-sales-inkoop-operations inclusief aansturen van managementteams en medewerkers-opstarten en afsluiten van locaties

Gran Dorado Port Zélande, Ouddorp

Het aansturen van de afdelingshoofden horeca, het uitrollen, implementeren en bewaken van restaurantconcepten, met als doel een hogere gasttevredenheid en arbeidsproductiviteit te realiseren.

Bachelor Of Hotel Administration, Marketing

Hospitality