Samara Harada Padermo
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Samara Harada Padermo Email & Phone Number

Analista de inteligência de mercado at Yeb Inteligência de Mercado
Location: Rio Claro, São Paulo, Brazil 7 work roles 3 schools
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✓ Verified August 2026 3 data sources Profile completeness 100%

Contact Signals

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3 free lookups remaining · No credit card
Current company
Yeb Inteligência de Mercado
Role
Analista de inteligência de mercado
Location
Rio Claro, São Paulo, Brazil
Company size
32 employees

Who is Samara Harada Padermo? Overview

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Samara Harada Padermo is listed as Analista de inteligência de mercado at Yeb Inteligência de Mercado, a with 32 employees, based in Rio Claro, São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Samara Harada Padermo.

Samara Harada Padermo previously worked as Assistente de Pesquisa de Mercado Pleno at Yeb Inteligência De Mercado and Pesquisadora de doutorado at Universidade De São Paulo. Samara Harada Padermo holds Doutorado, Food Science And Technology from Universidade De São Paulo.

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Yeb Inteligência de Mercado

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Profile bio

About Samara Harada Padermo

Engenheira de Alimentos e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Experiência em Pesquisa e Desenvolvimento de produtos. Atuação como analista sensorial na aplicação de análise descritiva e estudos com consumidor. Experiência em levantamento de dados, procedimentos analíticos e rotina de laboratório.

Listed skills include Food Industry, Food Processing, Food Technology, Sensory Evaluation, and 3 others.

Current workplace

Samara Harada Padermo's current company

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Yeb Inteligência de Mercado
Yeb Inteligência De Mercado
Analista de inteligência de mercado
Website
yeb.com.br
Employees
32
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7 roles

Samara Harada Padermo work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Pesquisadora De Doutorado

Universidade De São Paulo

Piracicaba E Região, Brasil

- Desenvolvimento e aplicação de um novo ingrediente realçador de sabor obtido de subprodutos de cogumelo;- Levantamento de informações sobre produto, processo e possíveis concorrentes no mercado;- Estudo de otimização do processo de extração dos compostos umami, tendo como resposta a intensidade de gosto umami;- Desenvolvimento de análise sensorial da intensidade de gosto umami, recrutamento, treinamento e seleção de avaliadores;- Análises físico-químicas e microbiológicas;- Estudo de aplicação do novo ingrediente realçador de sabor;- Análise sensorial de aceitação e descritiva com consumidores, utilizando escala hedônica, escala do ideal e o método Rate-all-that-apply (RATA).- Análise estatística no software Statistica e avaliação dos resultados;- Realização de contato, cotação e negociação com fornecedores;- Realização de contato com parceiros em potencial;- Redação de relatórios, artigos científicos e tese.

Aug 2017 - Feb 2021

Pesquisadora De Mestrado

Universidade De São Paulo

Piracicaba E Região, Brasil

- Desenvolvimento do projeto intitulado “Influência do processamento e do processo digestivo in vitro na bioacessibilidade de compostos fenólicos do feijão comum”;- Análises físico-químicas, análise de compostos bioativos (compostos fenólicos, atividade antioxidante);- Experiência com cromatografia líquida e espectrofotometria.Desenvolvimento de estudo sensorial com amostras comerciais de snacks salgados;- Análise sensorial de aceitação e análise descritiva com consumidores, utilizando escala hedônica e o método Check-all-that-apply (CATA);- Redação de relatórios, dissertação e artigos científicos.

Feb 2015 - Feb 2017

Estagiária

Cerealista Rosalito Ltda.

Santa Cruz Do Rio Pardo E Região, Brasil

- Desenvolvimento de arroz pronto para consumo em três sabores diferentes;- Levantamento de produtos concorrentes disponíveis no mercado;- Busca por fornecedores de matéria prima e equipamentos, realização de testes piloto em laboratório e também na planta de fornecedores em potencial;- Análises físico-químicas e microbiológicas;- Análise sensorial de aceitação utilizando escala hedônica;- Estudo de viabilidade técnico-econômica do projeto;- Reformulação de tabelas de informação nutricional.

Feb 2012 - Dec 2012

Aluna De Iniciação Científica

Unesp - Universidade Estadual Paulista "Júlio De Mesquita Filho"

São José Do Rio Preto E Região, Brasil

- Estudo sobre o efeito da concentração em evaporador piloto de filme descendente sobre as propriedades reológicas de soro de queijo (bolsista PIBIC/CNPq);- Coleta de dados, ajuste de modelos matemáticos e apresentação de relatório dos resultados encontrados.

Aug 2011 - Jul 2012

Aluno Pesquisador

Empresa Júnior De Engenharia De Alimentos

São José Do Rio Preto E Região, Brasil

- Levantamento de dados e pesquisa sobre a informação nutricional dos ingredientes de picolés e sorvetes;- Formulação de tabelas nutricionais de sorvetes de massa e picolés de diferentes sabores.

May 2010 - Jul 2010
Team & coworkers

Colleagues at Yeb Inteligência de Mercado

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JP Joao Pedro Joao Pedro Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → IG Izabela Gasparini Izabela Gasparini Colleague at Yeb Inteligência De MercadoAraras, São Paulo, Brazil View → PD Pedro Dias Pedro Dias Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → BB Bruna Bonin Bruna Bonin Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → MF Murilo Farinazzo Vieira Murilo Farinazzo Vieira Colleague at Yeb Inteligência De MercadoHortolândia, São Paulo, Brazil View → ML Milena Lopes Milena Lopes Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → KM Kaio Mazza Kaio Mazza Colleague at Yeb Inteligência De MercadoAraras, São Paulo, Brazil View → PM Phelipe Marinho Phelipe Marinho Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → AR Alex Rodrigues Alex Rodrigues Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View → LT Lilian Tamaru Lilian Tamaru Colleague at Yeb Inteligência De MercadoRio Claro, São Paulo, Brazil View →
3 education records

Samara Harada Padermo education

FAQ

Frequently asked questions about Samara Harada Padermo

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What company does Samara Harada Padermo work for?

Samara Harada Padermo works for Yeb Inteligência de Mercado.

What is Samara Harada Padermo's role at Yeb Inteligência de Mercado?

Samara Harada Padermo is listed as Analista de inteligência de mercado at Yeb Inteligência de Mercado.

Where is Samara Harada Padermo based?

Samara Harada Padermo is based in Rio Claro, São Paulo, Brazil while working with Yeb Inteligência de Mercado.

What companies has Samara Harada Padermo worked for?

Samara Harada Padermo has worked for Yeb Inteligência De Mercado, Universidade De São Paulo, Cerealista Rosalito Ltda., Unesp - Universidade Estadual Paulista "Júlio De Mesquita Filho", and Empresa Júnior De Engenharia De Alimentos.

Who are Samara Harada Padermo's colleagues at Yeb Inteligência de Mercado?

Samara Harada Padermo's colleagues at Yeb Inteligência de Mercado include Joao Pedro, Izabela Gasparini, Pedro Dias, Bruna Bonin, and Murilo Farinazzo Vieira.

How can I contact Samara Harada Padermo?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Samara Harada Padermo at Yeb Inteligência de Mercado, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Samara Harada Padermo attend?

Samara Harada Padermo holds Doutorado, Food Science And Technology from Universidade De São Paulo.

What skills is Samara Harada Padermo known for?

Samara Harada Padermo is listed with skills including Food Industry, Food Processing, Food Technology, Sensory Evaluation, Product Development, Microsoft Office, and Desenvolvimento De Produtos.

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