Na het grootste gedeelte van mijn werkende leven gewerkt te hebben voor commerciële bedrijven drong bij mij het besef door dat ik hier niet gelukkig van zou worden. In 2019 heb ik daarom mijn baan opgezegd en ben op wereldreis gegaan met mijn partner. Na mijn terugkomst ben ik in 2020 gestart met een zoektocht naar voldoening en positieve impact door ondernemerschap, dit was de start van Gelukkige Groentes. Gelukkige groentes is mijn bijdrage aan grote problemen zoals klimaatopwarming, verlies van biodiversiteit en de invloed van landbouw op deze problemen. Met de kennis, ervaring en kwaliteiten die ik in het bedrijfsleven heb opgedaan/ontwikkeld ben ik voornemens om het concept van de pluktuin naar een hoger niveau te tillen. Samen met mijn compagnons run ik onze Gelukkige Groentes pluktuin net onder Nijmegen waar wij voor onze lokale gemeenschap bestaande uit 250 leden Gelukkige Groentes telen. Door op natuur inclusieve wijze groentes te telen creëren we op deze plek niet alleen voedsel maar ook meer leven in een gezonde en mooie omgeving. Op en rondom deze tuin werken wij ook aan educatie en bewustwording over onze voedselketen en landbouw. Zo hebben we educatieve programma's voor scholen, bieden we moestuin workshops aan voor hobby moestuinders en zijn bedrijven welkom om zich onder te dompelen in de wereld van Gelukkige Groentes.Wij geloven dat de pluktuin onderdeel kan zijn van de voedseltransitie welke noodzakelijk is om onze voedselketen te verduurzamen. Daarom is er de ambitie om Gelukkige Groentes pluktuinen door heel Nederland te gaan realiseren. Voor meer informatie en/of vragen, zie onze website www.gelukkigegroentes.nl.