Als Horecamanager bij Easyfairs Nederland ben ik voor veel verschillende aspecten verantwoordelijk. Dit gaat om bijvoorbeeld de op- en afbouw van een vakbeurs of partij, maar ook het draaien ervan. Hierbij ben ik ook verantwoordelijk voor de inkoop, de personeelsplanning en het aansturen van het personeel.Verder voer ik beoordelingsgesprekken met het vaste personeel, iets wat ik in mijn vorige functie nog niet deed. Tijdens de evenementen stuur ik het verschillende horecapersoneel aan, zodat zij hun werk het beste kunnen uitvoeren. Bij de grotere evenementen geef ik leiding aan +/- 80 uitzendkrachten, ook zit hier een kleintal vast personeel bij. Bij de middelgrote evenementen zit dit aantal vaak rond de 40.

Vanaf september 2021 ben ik weer terug op het oude nest. In mijn huidige functie als Assistent Horecamanager ben ik vooral bezig met horeca, kijkend naar beurzen, evenementen en ander soort partijen. Het is daarbij de bedoeling dat de voorbereiding op deze evenementen goed in elkaar steekt, denk aan planningen, roosters, contacten met klanten, facturen etc. Tijdens de evenementen stuur ik het verschillende horecapersoneel aan, zodat zij hun werk het beste kunnen uitvoeren. Bij de grotere evenementen geef ik leiding aan +/- 80 uitzendkrachten, ook zit hier een kleintal vast personeel bij. Bij de middelgrote evenementen zit dit aantal vaak rond de 40.

Het werven en selecteren van personeel, het onderhouden en uitbouwen van relaties, het plegen van acquisitie en de gehele administratieve afwikkeling rondom het uitzendproces.

In mijn functie als Klantadviseur Particuliere verzekeringen heb ik de taak om klanten te helpen met verschillende verzekeringsvraagstukken. Deze vraagstukken gaan veel over particuliere verzekeringen zoals de aansprakelijkheids-, inboedel-, opstal-, en autoverzekering. Hierin wordt ingespeeld op de behoefte van de klant, vooral kijkend naar de situatie van de klant.

In mijn functie als Assistent Horeca Manager ben ik vooral bezig met horeca, kijkend naar beurzen, evenementen en ander soort partijen. Het is daarbij de bedoeling dat de voorbereiding op deze evenementen goed in elkaar steekt, denk aan planningen, roosters, contacten met klanten, facturen etc. Tijdens de evenementen stuur ik het verschillende horecapersoneel aan, zodat zij hun werk het beste kunnen uitvoeren. Bij de grotere evenementen gaf ik leiding aan +/- 80 uitzendkrachten, ook zat hier een kleintal vast personeel bij. Bij de middelgrote evenementen zat dit aantal vaak rond de 40.

Bij mijn tijd bij Nespresso heb ik me bezig gehouden met de Quality & Safety, kijkend naar de winkel, de klanten en het personeel zelf. Ook heb ik de Stock bijgehouden, denk hierbij aan het bestellen van koffie, machines en ander soort dingen, maar ook het muteren en overboeken van allerlei soorten producten in de winkel. Hierbij heb ik ook nauw contact gehad met de supply chain manager.Buiten deze taken om heb ik een fundament gelegd kijkend naar mijn eigen commerciële kwaliteiten, het belangrijkste hierbij waren de sales. Hierbij heb ik vooral gekeken naar het soort klant, hoe deze te lezen viel en hoe deze het beste benaderd kan worden voor de beste sales.

Mijn normale werkzaamheden als servicemedewerker waren boxoffice, service en concessions. Denk hierbij aan de verkoop van kaartjes & F&B, de functie portier en het schoonmaken van de verschillende zalen.In deze periode ben ik ook iets langer dan een jaar Supervisor geweest, buiten het meewerken was ik de schakel tussen de manager en de servicemedewerker op de vloer. Op een drukke zaterdagavond gaf ik dan leiding aan +/- 30 personeelsleden.Buiten bovenstaande taken om heb ik samen met een klein team de VIP in Pathé Breda opgezet. Hierbij hebben we goed gekeken naar de wensen en behoeften van de bezoeker en hier dus ook op ingespeeld. Beleving staat hierin centraal.Ik heb ook nog om en nabij de twee jaar bij de klantenservice gezeten, gevestigd in Rotterdam. Hierbij was ik het eerste aanspreekpunt voor bezoekers. Denk hierbij aan verkeerd gekochte kaartjes, vragen over filmtijden en klachten. Hierbij werden de bezoekers geholpen via de telefoon, mail, chat & social media.In mijn tijd als servicemedewerker heb ik in het event-team gezeten, hierbij heb ik samen met anderen verschillende evenementen georganiseerd. Denk hierbij aan de Unlimited Night, de Opera en verschillende soorten premières.

In Holland Casino Breda heb ik me vooral bezig gehouden als kelner in de horeca, denk hierbij aan het bedienen van gasten in de zaal, verschillende barwerkzaamheden en zaken die met kassa's te maken hebben (tellen, openen en sluiten).Ook heb ik mij een lange periode bezig gehouden met verschillende evenementen die we in Holland Casino Breda organiseerden, denk hierbij aan etentjes van belangrijke gasten, speluitleg aan groepen en grote en kleine borrels.

Mijn werkzaamheden varieerden van het bedienen van de gasten op het terras of binnen aan de tafels, tot aan barwerkzaamheden. Ook mocht ik openen en sluiten. Ik heb hier verschillende interne cursussen gedaan zoals tapcursussen en speciaalbiercursussen.Ook mocht ik na een jaar het team aansturen, dit ging over ongeveer +/- 6 man op normale dagen.

Ik heb hier twee jaar met veel plezier gewerkt. Mijn werkzaamheden was vooral zorgen dat de indeling van de winkel er verzorgd uitzag. Ook zaten het verwerken van de vracht, het prijzen van de artikelen en het inpakken van de artikelen in mijn takenpakket. Na ongeveer een jaar mocht ik samen met de bedrijfsleider verschillende sollicitaties houden met sollicitanten. Wat ik hier vooral bij heb geleerd is het enthousiasme dat ik voor Bart Smit had overbrengen aan deze mensen. De nieuwe mensen mocht ik dan ook aansturen, dit was vaak 1 tot 3 man wat ik mocht aansturen.