Funciones Principales:● Negociar con proveedores de las categorías abarrotes básicos, desayunos, confitería y repostería a cargo tanto la compra frecuente como los acuerdos comerciales anuales.● Cumplir los KPIS objetivos de ventas margen, billing, aportes tácticos y visibilidad.● Proyectar la compra de productos de marca propia para las principales campañas del año Halloween, Mes Criollo y Navidad.● Proponer, negociar y realizar el seguimiento a las promociones tanto digitales como impresas, encartes digitales e impresos, especiales de Navidad, Halloween, confitería y Piratería.● Coordinar con las áreas de Marketing, Supply Chain y Operaciones la correcta implantación de promociones, la compra del surtido para cada formato de tiendas, el cumplimiento del nivel de servicio.● Gestionar de almacenes, inventarios y mermas.Logros: ● Logré la mayor eficiencia en rentabilidad y margen en las categorías importantes a cargo.● Logré establecer relaciones comerciales sólidas con importantes proveedores que permitió cerrar importantes acuerdos comerciales.● Logré cumplir satisfactoriamente las campañas importantes con crecimientos superiores al 16%.

Funciones Principales:● Desarrollar y ejecutar el Plan de Ventas y rentabilidad. Analizar el negocio para ejecutar las estrategias para cada grupo de clientes Retail, Horeca.● Evaluar nuevos productos e identificar oportunidades de mejora de cobertura y ampliación del surtido.● Coordinar con el área de distribución y despacho para el cumplimiento de los pedidos.● Liderar el equipo de fuerza de venta: 2 coordinadoras y 5 asistentes.Logros: ● Logramos cumplir con los objetivos de rentabilidad.● Conseguí incorporar nuevos clientes Retail con venta de contenedores completos y posibilidades de crecimiento de nuevas líneas.

Funciones Principales:● Negociar con los proveedores principalmente mayoristas tanto las licitaciones semanales como los acuerdos comerciales anuales.● Cumplir los KPIS objetivos de ventas, margen, billing, aportes y rentabilidad.● Definir y negociar promociones y campañas de acuerdo con las estrategias de la categoría (semanales, mensuales, especiales de temporada) por cada formato de tienda.● Desarrollar las líneas de productos Orgánicos, línea de enmallados embolsados y línea premium.● Gestionar los almacenes.● Liderar un equipo de 4 gestores de compra en provincia y 3 en Lima.Logros: ● Crecimiento de participación del mercado en 3 pp● Cumplimiento con los objetivos de rentabilidad de las categorías, en un contexto desafiante de pandemia sanitaria.● Crecimiento de las líneas de productos orgánicos y enmallados primeros en canal retail, alcanzando el 6% de la venta total de la categoría, logrando el desarrollo de marca e incremento de rentabilidad.

Jefe de Calidad del Centro de Distribución (octubre 2009 – junio 2011)Funciones Principales:● Calificar a proveedores y productos de acuerdo con los parámetros y exigencias nacionales e internas.● Gestionar el Control de Calidad: Muestreo y aceptación de mercadería tanto nacional como importada: contenedores de frutas manzanas y peras, queso y fiambres importados.● Gestionar el monitoreo y control de proveedores en sus centros de procesamiento y acondicionamiento. Capacitación.● Desarrollar las líneas de productos certificados y línea BB.● Liderar el personal técnico a cargo 12 colaboradores y 2 supervisores.Logros: ● Logré cumplir con los objetivos acompañando el crecimiento de la compañía 30% con procesos más eficientes que redujo tiempo y recursos. Sistematización de procesos.● Logré capacitar y calificar al 100% de proveedores. Certificación de Normas ISO para el proceso en el CD.