Elaborer et assurer la stratégie commerciale au niveau régional de Rhonéa dans ces différentes boutiques, sur la vente à distance, pour l’Oenotourisme et pour les CHR dans l’ultra localManagement des équipes de vente BtoCDévelopper l’ancrage de Rhonéa sur le territoire

Directeur 2 Centres de Profit - 40 Personnes Gestion et management de la Boutique Nespresso d'Aix en Provence et Marseille Terrasse du Port

Directeur de Centre de Profit – 20 personnes Participer activement à la mise en œuvre de la stratégie Nespresso Piloter et animer la performance durable de la boutiqueAnimer les équipes managériales pour atteindre les objectifs Être le garant de l’application des principes de management Nestlé.

Adjoint Logistique & Administratif - 15 personnes Superviser la Gestion des stocks et de la logistique Être le garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaireRéaliser les réconciliations des flux financiersAdministration du Personnel Assurer la relation fournisseurs et prestataires

1- Gestion opérationnelle quotidienne de l’activité Animer les Team Brief, des réunions d’équipes Suivi des plannings et de la mise en place en surface de vente des équipes internes et externes Coordonner son activité en interaction avec l’ensemble des équipes managériales Assurer les ouvertures et/ou fermetures de la boutique 2- Management de son équipe dédiée : Etre le garant de l’application des principes de management Nestlé. Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs, développer et coacher son équipe Piloter et animer les objectifs et les indicateurs de performance individuels et collectifs. Préparer, rédiger et effectuer tous types d’entretiens individuels des collaborateurs 3- Animation de l’Excellence opérationnelle des zones attribuées Animer sa zone (vs cycle de vente, suivi des prestations externes…) Assurer la satisfaction client (pilotage du flux, gérer les réclamations) . Veiller à la bonne répartition des tâches et missions auprès des Conseillers Clientèles sur sa zone. Définir, faire valider et déployer les projets nouveaux et/ou d’amélioration continue via l’implémentation de dispositifs appropriés (scripts, merchandising, dégustations…)4- Responsabilités transversales : Garant de la continuité de l’application de la stratégie Garant de la satisfaction Client Garant du respect des règles et directives internes Suppléant au Responsable Boutique en son absence

Organisation d'événements (soirée, cocktail, > à 300 pers) demande de devis, contrôle et gestion des prestataires, demandes administratives, facturation, developpement de partenariats, facturation.