Ingegnere - Consulente Aziendale
CurrentMi occupo di consulenza, perizie tecniche e supporto alle aziende per l'applicabilità di progetti di digitalizzazione ed Industria 4.0, in particolar modo nel settore dell'HO.RE.CA. e della ristorazioneInoltre, seguo la progettazione di impianti di refrigerazione commerciale e industriale nonchè la stesura della relativa manualistica e documentazione tecnica.Collaborazioni come libero professionista con:_ 3SC sas di Trust srl & Co. (Lucca) - Collaborazione in materia di progettazione di spazi commerciali, comprensiva della progettazione impiantistica legata alla refrigerazione. Predisposizione di fascicoli tecnici, manualistiche e dichiarazioni di conformità.Collaborazione in merito alle procedure di supervisione e qualità relativamente ai materiali ed oggetti destinati al contatto alimentare (MOCA) secondo il Regolamento (CE) n. 2023/2006;
