▪ personeelszaken voeren van functioneringsgesprekken, opstellen van contracten, mede verantwoordelijk voor het aannamebeleid, dossiers opbouwen, opstellen van personeelsbeleid & bedrijfsleiders adviseren▪ promotie en marketing via website en social media▪ bewaking concept in Blauw Utrecht, Amsterdam en Den Haag▪ aannemen en inplannen van reserveringen▪ klachtenafhandeling▪ organiseren van onze deelname aan evenementen. Enkele voorbeelden zijn de Taste of Amsterdam en Uitgekookt

▪ leiding geven en het zelf meewerken aan alle dagelijkse werkzaamheden in het restaurant. ▪ opstellen van maandelijkse werkroosters▪ aannemen, beoordelen, begeleiden, inwerken en motiveren van personeel▪ inkopen bij leveranciers▪ planning van activiteiten mbt omzetgroei▪ klachtenafhandeling▪ functioneringsgesprekken voeren