Offre sur-mesure - Plan d'actions personnaliséPré-diagnostic offert- Analyse de la performance globale- Audit, Benchmarking et Stratégie Achats- Mise en place d'outils de suivi des coûts et des résultats- Evaluation, Sourcing, Homologation fournisseurs- Création de service achats- Réorganisation des moyens humains selon les besoins et problématiques de l’entreprise- Formation, Recrutement- Accompagnement à l'innovation

"La Stratégie Achats""La RSE au coeur de la politique Achats""Etude de cas : Stratégie et Appel d'offres"

"Stratégie Achats""Communication et leadership de l'acheteur"

"Processus et organisation des achats"

Responsable des achats pour les différentes enseignes de restaurants Flam's, Nooï, Wazawok, 231East St.Les missions qui m'ont été confiées :- Création du service Achats- Développement des outils (base achats sur mesure, coût matière)- Rationnalisation des achats- Sourcing, évaluation et homologation des fournisseurs- Partenariat avec les industriels de l'Agro-alimentaire- Rédaction des cahiers des charge, consultations, appels d'offres, négociation et… Show more Responsable des achats pour les différentes enseignes de restaurants Flam's, Nooï, Wazawok, 231East St.Les missions qui m'ont été confiées :- Création du service Achats- Développement des outils (base achats sur mesure, coût matière)- Rationnalisation des achats- Sourcing, évaluation et homologation des fournisseurs- Partenariat avec les industriels de l'Agro-alimentaire- Rédaction des cahiers des charge, consultations, appels d'offres, négociation et contractualisationLes résultats obtenus :- Baisse du coût matière sur les 2 enseignes existantes Flam's et Nooï- Diminution des pertes par la mise en place de procédures de gestion des flux dans les restaurants- Mise en place de la stratégie achats pour suivre le développement de nouvelles enseignes Wazawok et 231East St. Show less

Les missions qui m’ont été confiées :- Analyse de l’existant- Rationalisation des achats et des fournisseurs- Développement de partenariat fort avec les constructeurs et les marques- Sourcing des produits et des fournisseurs, en France comme à l’internationalLes résultats obtenus :- Diminution du nombre de fournisseurs- Diminution des frais de port- Etablissement de partenariat fort avec les constructeurs essentiels sur ce marché tels qu’Intel, Gigabyte… Show more Les missions qui m’ont été confiées :- Analyse de l’existant- Rationalisation des achats et des fournisseurs- Développement de partenariat fort avec les constructeurs et les marques- Sourcing des produits et des fournisseurs, en France comme à l’internationalLes résultats obtenus :- Diminution du nombre de fournisseurs- Diminution des frais de port- Etablissement de partenariat fort avec les constructeurs essentiels sur ce marché tels qu’Intel, Gigabyte, Western Digital… Show less

En charge des achats pour les magasins et les agences professionnelles du groupe