1. Operación- Operación y gestión de 120 personas en líneas de proceso productivas y logística. Área de cosecha, plantación, despacho y operaciones generales de la empresa.- Manejo de indicadores claves de la operación.- Manejo de presupuesto.2. Recursos Humanos - Liderazgo de grupo, manejo de personal y procesos.3. Producción- Coordinación de equipos interdisciplinarios de la producción.- Coordinación de producción para las diferentes áreas de la empresa.- Tecnologías de información integradas a procesos productivos.- Foco en eficiencias de equipos y mejora continua.- Integración de tecnologías existentes y/o nuevas para mejorar la eficiencia en la producción.

Asesoría enfocada en 3 áreas1.- Operacionesi) Oportunidades de mejora en el proceso de plantación y cosecha de lechuga hidropónica.ii) Layout de la planta.iii) Rendimientos de los procesos.iv) Manejo y flujo de información.v) Manejo y conformación de equipos y puestos de trabajo.vi) Organigrama del área.2.- Recursos Humanosi) Oportunidades en canales de comunicación.ii) Flujo y Levantamiento de requerimientos de personal de las diferentes áreas.iii) Optimización de procesos diarios (solicitudes del personal: vacaciones, liquidaciones de sueldo, permisos, etc.).3.- Producción Agrícolai) Levantamiento de información (objetivos del área, perfil, etc.).ii) Descripción de cargo y capacidad para la modificación del turno nocturno con foco en asegurar continuidad productiva bajo la mirada agrícola.iii) Levantamiento de tareas y reportes a realizar.

Logros:- Incrementa toneladas producidas de cook & chill de 140 ton/mes a 170 ton / mes (21%)- Disminuye mermas de productos terminados de MM$4 a MM$1,5 por mes (62%)- Lidera proyectos de mejora de proceso cook & chill, mejorando los kpi´s de planta, aumentando la cantidad de producto terminado disponible para los contratos.Gerencia íntegramente las distintas áreas de la planta (producción, logística, bodega, calidad, RRHH, mantención, prevención, entre otras), cumpliendo con los estándares de producción, higiene, seguridad y calidad definidos por Aramark. Gestiona el control de costos, presupuestos e implementación de medidas de ahorro y eficiencia en el proceso.Lidera los proyectos de la planta, buscando siempre obtener los mejores resultados al menor costo asociado.Orientado al logro y resultado, enfocando los recursos en mejorar la rentabilidad.

Logros:- Incrementa OEE (kpi de producción) de 49% a 58% - Incrementa en productividad en línea de Clorogel en un 20%Gestiona el cumplimiento del programa y planes de Producción, mediante la optimización de las líneas de procesos, planificación y programación de mantención preventiva, reduciendo las mantenciones correctivas. Genera stock de productos terminados de acuerdo a los estándares de calidad, costos y la normativa vigente. Gestiona el cumplimiento del programa de producción, mantención y procesos, la dotación de personal para las áreas de producción y mantención, los procesos productivos y de mantención mediante metodologías de optimización, analizar y monitorear los datos de las operaciones del área y gestionar el cumplimiento de las políticas de Seguridad y Prevención de Riesgos.

Logros:- Incrementa las ton/día y cantidad de cerdos/día en un 10%, por medio de la implementación de proyectos de eficiencia de producción y mejoras en líneas de proceso - Incremento en OEE (kpi de producción) de 53% a 63% en planta de cerdo. Lo anterior se logró incorporando mejoras en los procesos y optimizando las técnicas de trabajo en las distintas áreasResponsable de la producción de cerdos, cumpliendo los estándares de rendimiento, productividad, calidad, higiene, seguridad y ambiental definidos. Velar por la gestión y control de costos productivos, presupuestos e implementación de medidas de ahorro. Coordina en conjunto con las áreas de operaciones la programación de producción de la planta. Enfoque en las personas, teniendo a su cargo 1.150 personas.Lidera y coordina al equipo de producción del que dependen las distintas áreas productivas de la planta. Lidera proyectos relacionados con la incorporación de nuevas líneas de procesos, mejora continua e implementación de nuevas tecnologías. Enfocar la producción al direccionamiento comercial de la empresa. Orientación al logro y resultado para una mayor rentabilidad del negocio. Responsable por producción de las certificaciones de normas de calidad, ambiental, inocuidad y habilitación para otros mercados.

Logros:- Aumenta el OEE en la producción de 35% a 42% - Disminuye la tasa de accidentalidad y siniestralidad de manera sostenida por 3 años consecutivos, logrando varios meses meta 0 accidentes.Gerencia íntegramente las áreas de operaciones de GLT, administrando los recursos y personal a cargo (Supervisores de producción, mantenimiento, calidad y seguridad (4); área técnica mecánica, eléctrica, electrónica y bodega (17), personal de temporada (200)).Planifica, coordina y controla el plan de procesamiento de tabaco nacional y extranjero.Maximiza los resultados de área que impactan al departamento.Cumple las metas de producción, mediante una adecuada programación de los tabacos recepcionados, controlando y supervisando permanentemente los resultados de cada turno en producción.

Encargado d presupuestar, ejecutar y controlar los procesos productivos dentro del área, además de tener a cargo 150 personas en diferentes turnos y funciones. Presentar los resultados mensuales en reunión de gerencia.Evaluar, proponer y ejecutar mejoras para el área en su totalidad.

Encargado de evaluar y proponer mejoras en procesos productivos

Encargado de la planificación, producción y operación de domos presostacios.

Encargado de la planificación de la producción, inventario de insumos, materias primas y producto terminado.