Hobim olan bir tutkuyu MSA aracılığıyla mesleğim haline getirdim ve yaklaşık 10 yıldır profesyonel aşçılık ile hayatımı kazanıyorum. İstanbul'da çeşitli A kalite restaurantlarda, 2 yaz dönemi de yazlık bölgelerde çalıştım. Uzmanlık alanım İtalyan mutfağı (özellikle taze makarna ve risotto). Menü oluşturma, menü maliyetlendirme, menü geliştirme, tedarik ağının kurumu, mutfak operasyonunun oluşturulması, hijyen yönetimi dahil pek çok konuda yetkinlik sahibiyim. Uyumlu, disiplinli ve yeniliklere her daim açık bir kişiliğe sahibim.