Sergio Alvarez

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Titular de SAX CONSULTORA - Consultoría en Supply Chain, Estrategia y Operaciones @ SAX CONSULTORA
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About Sergio Alvarez

Hola! Soy Sergio Alvarez. Consultor y Capacitador en temas de Estrategia, Operaciones y Supply Chain. Soy Titular de SA CONSULTORA y el creador de The SAX Model, un conjunto de Modelos de Negocio, Gestión y Operaciones que constituyen una guía para la Dirección y Adminstración de las Empresas. Los Servicios Profesionales que brindo abarcan estos campos:•ESTRATEGIA: Visión. Misión. Objetivos. OKR. Modelos de Negocio. Matrices Estratégicas. Estructura y Organización. Herramientas de Management. Modelos de Rentabilidad. Modelos de Productividad. Técnicas de Negociación. Mapa de Transformación. Industria 4.0. •OPERACIONES: Planeamiento de Ventas. Programación de la Producción. Programación de Servicios. Gestión de Compras. Gestión de Ventas. Administración de Stocks. Portafolio de Productos. Administración de Almacenes. Logística & Distribución. Cálculo de Capacidades. Gestión de los Recursos. Calidad y Lean Management. •SUPPLY CHAIN: Visión Holística. End-to-End. Coordinación entre Áreas. Relación con Proveedores. Relación con Clientes. Procesos de Colaboración. Gestión de la Cadena de Valor. Procesos S&OP y Order-To-Cash. Mapeo de Procesos (VSM). Gestión de Proyectos. Organización de la información. Reportes e indicadores.Me apasiona el Management, colaborar con Empresas, sus Gerentes y capacitar a profesionales y Equipos de Trabajo.Con el ánimo de ayudar, publico artículos que se pueden:Leer en Linkedin: https://www.linkedin.com/in/sergioalvarez100/detail/recent-activity/posts/Escuchar en Spotify: https://open.spotify.com/show/5wnEZ7ZkmM3Fab8HILnTg3O mirar en Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC-0jYjyFTUR79dHGnb_LgVw?view_as=subscriberCuento con ciudadanía Argentina y Europea.¡Estoy atento a tu contacto!sergio@saconsultora.com.ar+54 9 11 4086 6213Instagram: sergioalvarez100

Sergio Alvarez's Current Company Details
SAX CONSULTORA

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Titular de SAX CONSULTORA - Consultoría en Supply Chain, Estrategia y Operaciones
Buenos Aires Province, Argentina
Employees:
4
Sergio Alvarez Work Experience Details
  • Sax Consultora
    Titular De Sax Consultora - Consultoría En Supply Chain, Estrategia Y Operaciones
    Sax Consultora
    Buenos Aires Province, Argentina
  • Sa Consultora
    Consultor En Estrategia, Operaciones, Supply Chain Management
    Sa Consultora Jan 2019 - Present
    Argentina
    Empresas de distintos rubros (Arg y Ext): Asesoramiento en Proceso de Planeamiento de Ventas y Operaciones - S&OP. •Gerentes de distintas áreas, de distintas empresas: Asesoramiento en temas de Management.•Auben, servicios de tecnología para telecomunicaciones: Asesoramiento Estratégico a Directores.•Cetrogar, retailer de electrodomésticos: Asesoramiento en sus Operaciones Logísticas.•Cierres Mil 8, indumentaria: Administración de Inventarios. Proceso Order-To-Cash. Estrategia Comercial.•Empresa de energía de primer nivel: Análisis global de su Abastecimiento. Mapa de Transformación. Plan de Compras.•Empresa de alimentos de Uruguay: Herramientas comerciales de contacto con Clientes.•Mars, internacional de alimentos: Asesoramiento en su Operación Logística.•Johnson y Johnson, productos farmacéuticos: Consultoría y Management de ampliación de operación logística.•Labyes, laboratorio veterinario internacional: Asesoramiento en su proceso de Producción y de Customer Service.•Poliresinas, química: Consultoría y Management de la mudanza de su sitio logístico. Talleres de Management. •Qbox, soluciones logísticas: Asesoramiento en su Operación Logística.•Quick Scan&Go, primer retail autónomo de Argentina: Talleres de Management.•Raffo, laboratorio con presencia en el país y el exterior: Mapeo y relevamiento del proceso de I+D.•Randstad, consultora de recursos humanos: Talleres de Management Estratégico.•Total Energies, lubricantes: Asesoramiento en Planeamiento; Customer Service; Objetivos anuales.•Universidad Austral, Facultad de Ingeniería, Posgrados: Asesoramiento en sus Procesos operativos y comerciales.•Yaguar, supermercado mayorista: Asesoramiento en su proceso global de abastecimiento y red logística.Actividades: Consultor de Empresas | Asesor de Ejecutivos de Empresas | Capacitador, Docente,Campos de Acción: Estrategia | Operaciones | Supply Chain | Management | Procesos
  • The Sax Model
    Autor Y Titular
    The Sax Model Mar 2024 - Present
    Argentina
    The SAX Model es un conjunto de Modelos de Negocio, Gestión y Operaciones, que constituyen una guía para la Dirección y la Administración de Empresas. Una de sus características principales es que todos los Modelos tienen un mismo esquema, cada uno compuesto por 5 ejes. The SAX Model es completo y sencillo a la vez.
  • Universidad Austral, Argentina
    Profesor De La Maestría En Gestión De Operaciones Y Capacitaciones In-Company
    Universidad Austral, Argentina Apr 2019 - Present
  • Universidad De San Andrés
    Profesor Del Mba, Materia "Gestión Global De Las Operaciones"
    Universidad De San Andrés Apr 2022 - Present
    Argentina
  • Pontificia Universidad Católica Argentina
    Profesor De La Escuela De Negocios | Programa De Desarrollo Gerencial | Capacitación A Empresas
    Pontificia Universidad Católica Argentina Apr 2017 - Present
  • Unlp-Universidad Nacional De La Plata
    Profesor Del Mba, Materia "Dirección De Operaciones"
    Unlp-Universidad Nacional De La Plata Aug 2016 - Present
    La Plata
    Profesor de la materia Dirección de Operaciones en el MBA.
  • Uade Business School
    Profesor Del Mba, Materia "Operaciones Y Logística"
    Uade Business School May 2020 - Dec 2021
    Buenos Aires, Argentina
  • Emergencias
    Gerente De Compras
    Emergencias May 2018 - Nov 2018
    Argentina
    •Productividades por el 27% del presupuesto anual•Reducción del 18% de compras mensuales sin afectar el servicio a clientes internos•Normalización de solicitudes de pedido y órdenes de compra pendientes•Multiplicamos por 3 el porcentaje de compras gestionadas por el Sector•Capacitación, organización, orden y concientización de la importancia de la Gestión de Compras.
  • Cimet S.A.
    Gerente De Planeamiento, Servicio Al Cliente & Logística
    Cimet S.A. Jun 2014 - Dec 2017
    •Relanzamiento y liderazgo del Proceso S&OP en el país y soporte a empresas de la Región.•Reducción de un -35% del Capital de Trabajo en lo que a Inventarios se refiere, en menos de 6 meses.•Líder del Proceso Order-To-Delivery: Desde el Pedido del Cliente hasta la Facturación y Despacho.•Líder del Proceso de Pronóstico de Ventas; Programación y Control de la Producción; Gestión de Materias Primas.•Líder de Expedición, Transporte y Logística.
  • Universidad Nacional Del Centro De La Provincia De Buenos Aires
    Profesor Del Mba, Materia "Supply Chain Management"
    Universidad Nacional Del Centro De La Provincia De Buenos Aires Oct 2012 - Dec 2017
    Profesor de la materia Supply Chain Management en el MBA
  • Plaza
    Gerente De Operaciones
    Plaza Aug 2011 - May 2014
    Buenos Aires, Argentina
    •Gerencias a cargo: Planificación de Demanda; Bases Operativas; Tráfico; Mantenimiento; Recursos Humanos; Servicio al Cliente; Centro de Monitoreo (incluida la operación de New York y Florida).•Implementación de Bus Score ®, programa certificado de seguridad en el transporte.•Dimensionamiento: 20 líneas, +1.000 buses, +3.000 personas.
  • Universidad De San Andrés
    Profesor Del Mba, Materia "Supply Chain Management"
    Universidad De San Andrés Apr 2011 - Dec 2013
    Profesor de la materia Supply Chain Management en el MBA
  • Danone
    Customer Service & Deployment Manager - Gerente De Servicio Al Cliente Y Distribución
    Danone Oct 2007 - Jul 2011
    •Administración de la Relación y Servicio al Cliente: Responsable del cumplimiento de pedidos de los 80.000 clientes de la Compañía. Análisis de Ventas y Servicio por Canales y Zonas geográficas. Líder junto con el Área Comercial, de los Procesos Colaborativos con las principales Cuentas.•Visibilidad de la Disponibilidad de Inventarios: Proyección del Nivel de Servicio a Clientes. Anticipación del status de disponibilidad de cada producto, clave para la estrategia comercial.•Planificación de la Distribución de Productos: Administración de las estrategias de distribución de productos normales y especiales, para los 14 Centros de Distribución de la Compañía. •Logística Inversa: Implementación de políticas y procedimientos destinados al control de las devoluciones de producto y envases.•Diseño de la Red de Distribución: Líder desde Supply Chain del proceso de análisis de capacidades instaladas y proyectadas en la Red Logística. Planes de acción y de productividad. •Administración de Envases Secundarios: Responsable del parque de bandejas plásticas y pallets, incluyendo el presupuesto de compras, sobre el cual se lograron ahorros de hasta el 10%.•Administración de Proyectos: Coordinación de los proyectos transversales de la Compañía, tales como lanzamientos de productos, promociones, etc. Nivel de actividad: 150 casos permanentes.
  • Danone
    Demand Planning Manager - Gerente De Planeamiento De Ventas
    Danone Oct 2001 - Sep 2007
    •Proceso S&OP (Sales and Operations Planning – Planeamiento de Ventas y Operaciones). Implementación y Liderazgo a nivel Compañía. El Proceso S&OP de Argentina ha logrado ser referente para otras unidades de negocio.•Planeamiento de Demanda y Ventas: Responsable de los Pronósticos de Ventas a Corto, Mediano y Largo Plazo, para Argentina, Chile y Uruguay. Desarrollo integral de este proceso desde su origen. Liderazgo del equipo formado por las Áreas de Marketing, Comercial y Supply Chain.
  • Danone
    Jefe De Logística Y Tráfico
    Danone Oct 2000 - Sep 2001
    •Planeamiento del Abastecimiento: Responsable del Abastecimiento de Productos Terminados a los Centros de Distribución, desde los Centros de Producción y/o de Stock. •Administración del Transporte: Planificación del transporte inter-depósitos. •Administración de Depósitos: Participación en el diseño y funcionamiento de centros de distribución.
  • Universidad De La Marina Mercante
    Profesor De Logística I, Logística Ii Y Logística Comercial
    Universidad De La Marina Mercante Mar 2000 - Dec 2001
    Profesor de las Materias mencionadas.
  • La Serenisima
    Jefe De Logística Y Programación De La Producción
    La Serenisima Jan 1998 - Sep 2000
    •Planeamiento del Abastecimiento: Responsable del Abastecimiento de Productos Terminados a los Centros de Distribución, desde los Centros de Producción y/o de Stock.•Programación de la Producción: Responsable de la Programación de toda la Producción.
  • La Serenisima
    Jefe De Administración De Transportes
    La Serenisima Jun 1992 - Dec 1997
    •Administración de Cuentas Corrientes de Fleteros y de la cartera de Préstamos.•Administración de Fletes abonados a empresas de transporte.•Administración de Repartos de Distribución explotados en forma directa por la empresa.•Contabilización de las operaciones a cargo y Miembro del Comité de Dirección de Calidad.
  • La Serenisima
    Jefe De Control De Gestión De Administración De Ventas
    La Serenisima Jun 1990 - Jun 1992
    • Control y Administración de Servicios a Distribuidores del Interior del país.

Sergio Alvarez Skills

Supply Chain Management Microsoft Office Liderazgo De Equipos Supply Chain Mejora De Procesos Plan De Negocio Estrategia Empresarial Production Planning Operations Management Trabajo En Equipo Crm Team Leadership Business Planning Microsoft Excel English Sap Erp Microsoft Word

Sergio Alvarez Education Details

Frequently Asked Questions about Sergio Alvarez

What company does Sergio Alvarez work for?

Sergio Alvarez works for Sax Consultora

What is Sergio Alvarez's role at the current company?

Sergio Alvarez's current role is Titular de SAX CONSULTORA - Consultoría en Supply Chain, Estrategia y Operaciones.

What is Sergio Alvarez's email address?

Sergio Alvarez's email address is se****@****.com.ar

What schools did Sergio Alvarez attend?

Sergio Alvarez attended Iae Business School, Pontificia Universidad Católica Argentina 'santa María De Los Buenos Aires'​, Universidad De Belgrano, Universidad De Morón.

What are some of Sergio Alvarez's interests?

Sergio Alvarez has interest in Networking, Organización, Supply Chain Management, Estrategia Empresaria, Negociación.

What skills is Sergio Alvarez known for?

Sergio Alvarez has skills like Supply Chain Management, Microsoft Office, Liderazgo De Equipos, Supply Chain, Mejora De Procesos, Plan De Negocio, Estrategia Empresarial, Production Planning, Operations Management, Trabajo En Equipo, Crm, Team Leadership.

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