Recrutement des équipiers et équipes encadrants (rédaction des annonces, sourcing, entretien, organisation des informations collectives, collaboration avec les partenaires de l’emploi, ATS teamtailor, échange avec les équipes opérationnelles et respect du besoin, onboarding/offboarding…)Ouverture de cinq restaurants (recrutement à fort volume >400 salariés)Gestion RH (édition des contrats, suivi des embauches avec récolte des documents administratifs, récupération des variables de paie, disciplinaire, gestion des évolutions et des alternances…)Développement RH (rédaction de book et outils d’accompagnement au recrutement, refonte des présentations diffusées lors des informations collectives).

Superviser les règles merchandising de l'enseigne. (24 boutiques)Manager l’équipe marketing opérationnel.Analyse des performances de vente.Réalisation book merchandising et des notes visuelles, guidelines, vitrines, plan merchandising.Développement et suivi des commandes PLV, décors vitrines, accessoires.Gestion des budgets alloués.Formation des équipes de vente aux règles merchandising.Gestion de projet (plateforme de marque, développement de la charte graphique, participation au plan d'animation et stratégie de rentabilité).Coordination avec les différents services support et terrain (achat, approvisionnement, manager régionaux)

Management d'équipe (6 à 10 personnes)Centre de profit >1 million d'euros (2ème CA)Gestion de la relation clientèleManagement des KPIsMerchandisingRecrutement de la force de venteTravail sur Cegid / Y2

Administration du personnel (embauche, sortie...)Recrutement (plan d'élaboration, sourcing, profil de poste, entretiens, intégration, formation, suivi des candidats, rédaction d'annonces, diffusion sur les joboards,)Tableaux de bord, procédures RH

Management d'équipe (5 personnes)et du point de vente.Centre de profit >1 million d'euros (1er CA)Augmentation de +60% du CAMerchandising

Management d'équipe (recrutement, formation, intégration)Management de l'unité commerciale (stock, merchandising)Administratifs (plannings, suivi des embauches, saisie des congés et récupérations)Formation des responsables entrantes et aide à l'ouverture des franchises.

Création de logos, plaquettes publicitaires, mise en page d’annonce, publication assistée par ordinateur.Prospect de clients par téléphoneSuivi des commandes clients