Simon Bouteiller Email & Phone Number

Rungis, Île-De-France, France

Assurer un approvisionnement optimal pour la distribution de fruits et légumes auprès des restaurants parisiens, garantissant ainsi un débouché intéressant au réseau de producteurs et productrices partenaires.

Longny-Les-Villages, Normandy, France

Entrepreneur à l’essai accompagné par la coopérative d’activité et d’emploi Rhizome :Projet d’association sur une ferme maraichère appliquant les principes de l’agro écologique. Approche visant la mise en place de techniques de culture qui favorisent la vie du sol et la biodiversité afin d’offrir localement des légumes sains et gustatifs dans le respect de l’écosystème dans lequel ils sont produits.

Montreal, Quebec, Canada

Le groupe DAO est un bureau d'étude spécialisé dans la prestation service en ingénierie mécanique. En charge de créer la filliale canadienne de ce groupe français, voici les principales action menées :- Identifiaction des opportunités de développement en proposant les services de l’entreprise- Réalisation d'une étude du marché visé afin de définir un positionnement, une ligne de communication et une offre tarifaire cohérents- Participation à des évènements commerciaux (salons, séminaires BtoB,..) pour développer le réseau et l'image de marque de la société.- Embauche puis suivi administratif et managérial des consultants de la structure canadienne (une équipe de 15 collaborateurs)*Résultats atteints : o Effectif de 15 personnes après 3 ans d’activitéo Equilibre financier de la structure dés le courant de la deuxième annéeo Chiffre d’affaire de 850 k$CA et bénéfice de 80 k$CA pour la troisième année d’activitéo Ouverture d’un second bureau à Québec depuis le mois de juin 2019

Lisses

Martin Brower est une entreprise internationale spécialisée en distribution et gestion logistique pour chaine de restaurantion.En tant qu'apprentit au sein du siège de Martin Brower France mes missions étaient :-Le suivi et l'ajustement des prévisions nationales sur l’ensemble des produits vendus en restaurants- Le suivi des indicateurs de performances suivants : colis livrés, niveau de stock, rotation de stock, taux de modification des commandes*2 projets menés au cours de la mission : Mise en place d’une gestion des produits par gammes de produitsPrésentation d’une réflexion stratégique sur la valorisation des données clients

Région De Paris, France

Lynx Conseil, cabinet de conseil en marketing omnicanal, offre des services d'optimisation des process et dépenses en marketing et communication.Mes missions :- Réalisation d’un diagnostic des dépenses en marketing et communication d’un acteur majeur du marché du luxe- Lancement et animation d’appels d’offre auprès de fournisseurs opérant sur différents secteurs - Analyse d’économies réalisées sur un périmètre identifié

Paris, France

- Suivi des indicateurs de performance de la BU (TJM, Taux de réalisation, Taux de staffing, RAF…)- Construction d’un indicateur mesurant la complétude de la base de données interne- Animation de la progression des performances mesurées par l’indicateur de complétude auprès des équipes

Lyon, France

- Assimilation des processus (« order to cash »), outils (ligne de crédit, classe de risque…) et indicateurs (DSO, BFR…) liés au credit management - Réalisation d’un manuel de formation au métier de Credit Manager en anglais

Vitré

- Gestion des télé-règlements hebdomadaires des points de vente de l’Ouest- Comptabilisation des opérations de paiements

Master'S Degree, Organization Policy And Strategy

Master'S Degree, Management And Organization

Licentiate Degree, Business