Médica Veterinária graduada pela Universidade Federal Fluminense (1993). Mestre em Ciência Animal / área de concentração em Doenças Infecciosas, pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (1997). Doutora em Medicina Veterinária no curso de Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (2015) com treinamento de extensão na Anses/agência francesa de segurança de alimentos (laboratório de referência de diagnóstico de Salmonella e Campylobacter em produtos avícolas - Ploufragan) e Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa (laboratório de pesquisa de resistência de antibióticos e e biocidas).Consultora científica da Associação Latino Americana de Avicultura (ALA) na área de Inocuidade de Alimentos e na representação junto ao Comitê de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius 2007/18. Membro do Grupo Técnico de Higiene de Alimentos da ANVISA 2007/2018. Membro da Comissão de Estudo Especial de Segurança de Alimentos da ABNT desde 2018. Membro da Associação Internacional de Proteção dos Alimentos (IAFP) 2007/20.Mais de 30 anos de experiência nos setores público, privado e acadêmico na área de Ciência, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, com ênfase em abate e processamento de aves, suínos e bovinos, microbiologia de alimentos, pesquisa de resíduos em alimentos, programas de qualidade assegurada e assuntos regulatórios. Experiência internacional em laboratórios de referência em segurança de alimentos e saúde animal, artigos publicados em revistas especializadas e amplo networking internacional no meio científico e acadêmico. Perita judicial membro do Conselho Nacional de Peritos Judiciais.Sócia administradora das empresas Planície Empreendimentos e Fazenda Blanchete para o desenvolvimento de projetos imobiliários na região de Macaé - RJ (capital nacional da energia e petróleo & gás).