Vito Simone Email & Phone Number

Rimini, Emilia Romagna, Italia

Rimini, Italia

• Sales and marketing strategies (CRM based)• Procurement and investments decisions (kitchen, laundry, suppliers)• Collaborators recruitment• Financial analysis on main KPIs (turnover, controlling)• Company positioning and recognition (SEO)

Montescudo, Emilia Romagna, Italia

Rimini, Emilia Romagna, Italia

Accoglienza

Rimini, Italia

• Business development (product, supply chain, positioning, strategies)• Financial analysis and invest assessments (start up budget, costs)• Suppliers selection (based on product decisions)• Start up phase organization (shifts, workforce)• Online reputation and interaction management

Rimini, Italia

A 29 anni ho deciso di mettermi in proprio e l'ho fatto gestendo in società 3 strutture alberghiere 3 Stelle a Rimini Marina Centro.Ho curato personalmente l’avviamento di queste strutture gestendo in completa autonomia il ciclo produttivo aziendale, la promozione, occupandomi anche di analisi e gestione finanziaria.Ho pianificato e sviluppato l’attività commerciale, riorganizzando l’Ufficio Marketing e sviluppando l’utilizzo dei Social Media.Ho promosso ed attuato strategie di vendita con analisi dei competitors e pianificazione obiettivi.Mi sono occupato della selezione e della gestione del personale, coordinando i reparti e curando gli approvvigionamenti.Un'esperienza impegnativa ed altamente formativa che mi ha permesso di scoprire dall'interno molti meccanismi a me prima sconosciuti.Ho sicuramente migliorato l'approccio con la gestione del personale ma sopratutto con quelli che sono i costi di gestione di un'Azienda.

Rimini, Italia

L'esperienza all'Area Hotels di Rimini mi ha permesso di accrescere le mie competenze in termini di gestione. La direzione era il tassello che mi mancava per comprendere meglio le variabili che regolano questa professione.Più di 100 camere da gestire in 3 complessi diversi, ben strutturati ma che necessitavano di un'organizzazione più manageriale rispetto alla precedente.Mi sono occupato di tutto il ciclo produttivo aziendale, di promozione, di analisi e gestione finanziaria. Gestione del personale, coordinamento reparti e approvvigionamenti. HACCP e RSPP.

Rimini, Italia

Quando a 24 anni ti investono del ruolo di Direttore Marketing di un gruppo alberghiero 3 e 4 stelle fra i più importanti della Riviera, un po ti tremano le gambe...Sono arrivato in queste strutture dove ho rivisto per la prima volta dopo la scuola, il planning cartaceo con le strisce adesive, utilizzato parallelamente al software di gestione.Insieme ai direttori dell'epoca, sin da subito abbiamo intrapreso un percorso di cambiamento radicale che ha completamente stravolto le regole del passato.Mi sono occupato della gestione promozione online, Social Networks, gestione risorse promozionali, stesura budget, elaborazioni statistiche, politiche tariffarie, promozioni fieristiche, analisi di mercato, organizzazione congressuale, organizzazione eventi, formazione del personale e analisi competitors.Questa è stata sicuramente l'esperienza più forte e che grazie al supporto della proprietà, mi ha permesso di sperimentare e testare nuove tipologie di approccio alla vendita, risultate poi adeguate al prodotto.

Rimini, Italia

Nel 2002 il Villa Rosa Riviera faceva parte della storica catena Jolly Hotels.Rispetto ai ruoli precedentemente ricoperti, in questo caso potevo occuparmi per la priva volta della gestione completa di un reparto: Il Ricevimento.Coordinavo i turni di Ricevimento ed avevo la responsabilità di tutte le operazioni del reparto, comprese le fatturazioni.Collaboravo attivamente con l'ufficio booking ed il reparto contabilità.

Rimini, Italia

Soli 5 mesi nell'Hotel con il tasso di occupazione più alto di Rimini, affiliato Holiday Inn e Diretto dal Manager più blasonato della Riviera.Esperienza unica e fantastica, alla quale ho dovuto rinunciare dopo pochi mesi solo perchèmi si era prospettato un avanzo di carriera irrinunciabile.In pochi mesi ho vissuto di prima persona dinamiche commerciali fortemente futuristiche rispetto alle tendenze del tempo. Una propensione al Cliente estremizzata che produceva un unico risultato: Fidelizzazione al 100%.L'Holiday Inn di Rimini in quel periodo era sempre sul podio delle vendite, sia a livello locale che rispetto agli stessi affiliati a livello nazionale. Insomma: Top!

Rimini, Italia

Il mio arrivo a Rimini è stato segnato da questo albergo, rimastomi tutt'oggi nel cuore.L'Hotel Mercure La Gradisca era il sogno realizzato di un imprenditore locale di formazione d'oltre oceano che ha avuto l'ambizione di portare il modello di gestione USA a Rimini quando ancora buona parte delle strutture alberghiere operavano con la maincourante e nessuno aveva mai neanche sentito parlare della Cornell University.All'epoca primo ed unico Hotel in Italia con certificazione di qualità UNI EN ISO 9001.Utilizzavo un software di gestione chiamato CLS per il quale credo, fossimo gli unici in Italia ad utilizzare. Mi occupavo delle operazioni di front office.Ogni giorno rappresentava un continuo e costante corso di formazione.Studiavamo ed applicavamo costantemente tutte e dico tutte le regole di marketing in voga all'epoca, dall'up selling all'upgrade.Mi azzarderei a dire che applicavamo le attuali regole del revenue quando ancora non se ne conosceva il vero significato.La vendita era un mantra e l'occupazione un obiettivo quotidiano da raggiungere ad ogni costo.Facevo parte di un team strepitosamente competente capace di motivarti su tutto, compreso nella pulizia e nell'ordine della reception.Questa è stata la mia prima vera esperienza in un contesto internazionale. Un'esperienza che mi è rimasta dentro e che spesso mi torna utile nella quotidianietà professionale attuale.

Gioia Del Colle

Fresco di diploma e reduce di una stagione estiva, l'Hotel Villa Duse mi ha accolto nel suo staff facendomi sentire davvero a casa.Un Hotel 4 Stelle business dedicato ad Eleonora Duse con camere eleganti, due sale riunioni ed un ristorante.Turnavo settimanalmente ricoprendo i tre turni ed occupandomi della Reception.Come prima vera esperienza annuale è stata molto formativa ma sapevo già che la mia passione per le nuove scoperte mi avrebbe portato altrove ed infatti da li a due anni, non con poca tristezza, dovetti lasciare uno degli ambienti di lavoro più sereni della mia carriera.

Marina Di Ugento

Cavallo che vince non si cambia!Per il secondo anno consecutivo, terminati gli esami di quinto anno, sono subito corso alla reception dello Hyencos!Con molta più sicurezza rispetto al precedente anno, ho cominciato ad occuparmi delle partenze e di incassare i conti delle due strutture.

Marina D'Ugento

Uno stage scolastico di un mese, si è trasformato in un rapporto di lavoro che ancora produce i suoi frutti.Ad oggi sono ancora in contatto con la proprietà ed il management dell'epoca.Turnavo alla Reception occupandomi degli arrivi e delle prenotazioni telefoniche.All'epoca le email erano ancora poco diffuse ma allo Hyencos, c'erano gia!

Germania

Ho festeggiato il mio diciassettesimo compleanno servendo tagliatelle ai pfifferling in questo rustico ristorante italiano alle porte di Francoforte, molto frequentato dai locali ma sopratutto dal personale di volo dell'aeroporto, vista la vicinanza.4 mesi che sono stati un treno in faccia che mi ha cambiato letteralmente sotto tutti i punti di vista.Mi ha abituato prima di tutto alla gestione della vita privata, dandomi degli impegni quotidiani che prima ignoravo.Questa esperienza mi ha insegnato principalmente ad essere autonomo ed autosufficente.Vanto l'onore di poter dire di aver lavorato per il Meisterkoch Gennaro Tuccillo Castaldo, un uomo di straordinaria cultura che dedicava anche il tempo libero pomeridiano ad insegnarmi le basi di un mestiere che lui è riuscito a trasformare in arte.Un'esperienza unica che tutti gli studenti dovrebbero fare almeno una volta nella vita.