Johan Van Vliet Email and Phone Number

Chef Slager uit Dordrecht op zoek naar een nieuwe uitdaging.Jarenlange werkervaring: - bij ambachtelijke- en horeca slagerijen, groothandels, distributeurs- met bestelprocessen en voorraadbeheer- Vlees, inclusief Wild en Gevogelte - inrichten toonbankenZeer goede kennis van HACCP. Hoogwaardige vleesproducten verwerk ik op de meest veelzijdige manieren.Trancheren, vliezen, splitsen en verdelen van vlees met daarbij het controleren van producten op kwaliteit en hygiëne, worst maken, gehakt malen, vlees snijden, kruiden, bakken, braden en grillen.Leidinggevende capaciteiten, prettig in de omgang, spreek gemakkelijk op verschillende niveau's, kan goed tegen werkdruk en respectvol naar zowel de klant als collega. Verder ben ik klantgericht en kan ik goed samenwerken. Ik ben een vlotte kerel en een aanpakker met oog voor kwaliteit.Competenties:zelfstandigflexibelsecuurklantgerichtkwaliteitsgerichtno-nonsenseaanpakkereen goede inkoper / verkoper, flexibel,collegiaal