Sofia Thege Email & Phone Number

Stockholm, Stockholm, Sverige

Stockholm, Stockholm, Sverige

Ytterst ansvarig för utvecklande och implementation av ett helt nytt köks- och restaurangkoncept för öppnandet av den nya flaggskeppsbutiken IKEA Gallerian i Stockholm, med fokus på IKEA:s värderingar om att leverera en exceptionell kundupplevelse ”för de många människorna”.I nära samarbete med projektansvarig för hela nyöppnandet samt den blivande varuhuschefen ansvarade jag för planering av köksbyggnation, framtagning av meny, tillagningsprocesser, personalbehov samt försäljningsmål för… Show more Ytterst ansvarig för utvecklande och implementation av ett helt nytt köks- och restaurangkoncept för öppnandet av den nya flaggskeppsbutiken IKEA Gallerian i Stockholm, med fokus på IKEA:s värderingar om att leverera en exceptionell kundupplevelse ”för de många människorna”.I nära samarbete med projektansvarig för hela nyöppnandet samt den blivande varuhuschefen ansvarade jag för planering av köksbyggnation, framtagning av meny, tillagningsprocesser, personalbehov samt försäljningsmål för restaurangen - allt i enlighet med budget samt varuhusets totala försäljningsmål. Show less

Stockholm, Stockholm, Sverige

Avdelningschef för varuhusrestaurangen, med personalansvar för 35 direktrapporterande medarbetare. Yttersta ansvar för restaurangens drift/processer, försäljning, matsäkerhet samt personlig och yrkesmässig utveckling för medarbetarna. Som avdelningschef på IKEA är en viktig del av arbetet också att vara närvarande i det operativa på ”golvet” för att kvalitetssäkra och ge teamet stöttning och coachning.Nyckelkompetenser/arbetsuppgifter:Personalansvar – 35 medarbetare inkl… Show more Avdelningschef för varuhusrestaurangen, med personalansvar för 35 direktrapporterande medarbetare. Yttersta ansvar för restaurangens drift/processer, försäljning, matsäkerhet samt personlig och yrkesmässig utveckling för medarbetarna. Som avdelningschef på IKEA är en viktig del av arbetet också att vara närvarande i det operativa på ”golvet” för att kvalitetssäkra och ge teamet stöttning och coachning.Nyckelkompetenser/arbetsuppgifter:Personalansvar – 35 medarbetare inkl. utvecklingssamtal, lönesamtal, personlig utvecklingsplan etc.Försäljningsansvar – Ansvar för att restaurangen nådde uppsatta målSchemaläggning – Sätta schema för hela verksamheten givet uppsatt budget för personalkostnadKundupplevelse – Säkerställa att avdelningen konstant levererade en bra kundresa Show less

Stockholm, Stockholm, Sverige

Ansvarig gruppchef för köksavdelningen i restaurangen på IKEA Barkarby, en av två IKEA-restauranger med högst omsättning/försäljning i Norden. En av totalt 5 gruppchefer i varuhusrestaurangen, med personalansvar för 15 direktrapporterande medarbetare. Under min tid som gruppchef blev jag av IKEA:s ledning nominerad till ledarskapsutbildningen iLEAD, och jag var en av 12 personer från hela Stockholmsregionen som blev uttagen att gå denna sex månader långa utbildning avsedd för IKEA:s s.k. ”high… Show more Ansvarig gruppchef för köksavdelningen i restaurangen på IKEA Barkarby, en av två IKEA-restauranger med högst omsättning/försäljning i Norden. En av totalt 5 gruppchefer i varuhusrestaurangen, med personalansvar för 15 direktrapporterande medarbetare. Under min tid som gruppchef blev jag av IKEA:s ledning nominerad till ledarskapsutbildningen iLEAD, och jag var en av 12 personer från hela Stockholmsregionen som blev uttagen att gå denna sex månader långa utbildning avsedd för IKEA:s s.k. ”high potentials”. Show less

Stockholm, Stockholm, Sverige

Medarbetare i varuhusrestaurangen, framförallt som ”ankare” i köksproduktionen, med ansvar för att all mat produceras/tillagas i tid i enlighet med schemaläggning, kundtryck samt matsäkerhet.Som medarbetare spenderar man även en hel del tid i produktionslinan där man serverar kunden, där kundbemötande och service är en vital del av arbetet.

Stockholm, Stockholm, Sverige

Medlemsrådgivare och säljare av SATS medlemskap samt resurs för arbete i träningsscentren i Stockholms innerstad. Mitt jobb var att hjälpa medlemmarna att bli sitt bästa jag, samt få dem att känna sig välkomna.

Stockholm, Stockholm, Sverige

Resesäljare samt supportmedarbetare på Fritidsresor, både i resebutiken på Sveavägen samt på huvudkontoret. Fokus på att ge kunden en oförglömlig resa, varje gång!

Ledarutbildning För Ikea:S "High Potential Leaders"

Avancerad Försäljning Och Säljledning

2-årig utbildning inom kvalificerad försäljning och säljledning

Gymnasieexamen, Samhällsvetenskap Med Inriktning World Wide Business (Internationell Ekonomi Och Business)

Education record

Grundskola åk 1-9