Sofia Cabrera Email & Phone Number

Monte Grande, Provincia De Buenos Aires, Argentina

• Coordinar, supervisar y gestionar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo para la conservación y buen funcionamiento de las instalaciones e infraestructuras edilicias en las lineas de envasado y los equipos de las mismas.• Coordinar y supervisar las tareas de mantenimiento correctivo y/o preventivo de acuerdo con metas y objetivos (Check List, Hojas de Mantenimiento Preventivo, Manual de Mantenimiento de Equipos).• Gestión de las tareas de Planificación, actualización de base de datos y registros históricos.• Gestión de proveedores externos y supervisión de los servicios tercerizados.• Realizar un continuo trabajo de investigación, asesoramiento y propuestas de mejoras sobre los equipos de las lineas de envasado.• Facilitar los medios necesarios para hacer efectiva la aplicación de la política de Seguridad en las operaciones.• Participar en la identificación de peligros y de riesgos, aspectos ambientales, identificación de impacto y evaluación. Reportar situaciones peligrosas o actos inseguros.

Monte Grande, Provincia De Buenos Aires, Argentina

•Optimización de los procesos de saneado de los distintos equipos de envasado y elaboración.•Coordinación de proyectos de mejora en el sector de saneamientos.•Apoyo en los proyectos de disminución del uso de agua de la planta.•Gestión de kpi de la planta y el sector.•Aplicación de métodos de mejora continua como Lean six sigma, realización de RCA.•Coordinación del ingreso de proveedores y contratistas.•Implementación de mejoras en el sector y comunicación entre las diferentes áreas de trabajo.•Coordinación de los trabajos y necesidades de los distintos sectores.•Realización del pedido de concentrado para elaboración de bebidas, pedido de diversos insumos para los distintos productos que se elaborarán en la semana.

Burzaco, Provincia De Buenos Aires, Argentina

- Control de calidad de materia prima- Control de calidad de producto terminado- Preparación de reactivos para laboratorio- Asistencia en controles de planta- Investigación y desarrollo de nuevos productos- Redacción de técnicas analíticas

Burzaco, Provincia De Buenos Aires, Argentina

 Control de calidad de producto terminado y materia prima. Investigación y desarrollo de nuevos productos. Asistencia en control del proceso productivo. Manejo de laboratorio de manera autónoma. Elaboración de informes, técnicas analíticas y certificados de calidad.

Longchamps, Buenos Aires

Laboratorio Microbiológico :• Preparación de medios de cultivos• Manipulación de materiales de laboratorio• Análisis de productos terminado en las diferentes estabilidades• Determinación de Hongos y Levaduras • Determinación de Patógenos• Lectura de placas• Carga de datos en sistemas• Medición de pH Recolección de muestras• ingreso y análisis de seguimientos especialesLaboratorio Fisicoquímico:• Medición de pH• Determinación de viscosidades en diferentes productos • Determinación de solidos totales en diferentes productos• Seguimientos de lanzamientos de productos• Carga de reportes

Provincia De Buenos Aires, Argentina

• Análisis de calidad de materias primas como determinación de poder secuestrante, porcentaje de sólidos, densidad relativa• Análisis de aguas industriales con enfoque en la determinación de durezas, cloruros, sulfatos, sulfitos, nitratos, nitritos, sílice, hierro, cobre, cloro, entre otros. • Manejo de espectrofotómetro.• Determinación cuantitativa de bacterias sulfato-reductoras y aeróbicas en agua.

Grado, Chemical Engineering

Tecnicatura, Tecnicatura Universitaria En Química, 8

Finalizado. Título intermedio de la carrera Ingeniería Química. Estado del título: en trámite.