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Sofía Mariana Jaca is listed as Ciencia y Tecnología de los Alimentos |Auxiliar de Laboratorio de alimentos | Control de calidad | Control microbiológico | Tutora y moderadora ERGR at Escuela de Recibidores de Granos Rosario, based in Greater Rosario, Argentina. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Sofía Mariana Jaca.
Sofía Mariana Jaca previously worked as Tutora y Moderadora - Escuela de Recibidores de Granos at Escuela De Recibidores De Granos Rosario and Tutora par - Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas at Universidad Nacional De Rosario - Unr. Sofía Mariana Jaca holds Licenciatura En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos, Food Science And Technology, Resta Únicamente La Práctica Profesional Final. from Universidad Nacional De Rosario - Unr.
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Hola! Me presento como una persona sumamente organizada, comprometida y meticulosa, con habilidades destacadas en la organización, la escucha activa, el análisis de riesgos, el liderazgo, la toma de decisiones y la adaptación a los cambios. Actualmente, estoy en la etapa final de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNR), esperando realizar la defensa de mi práctica final.Aspiro a ser una profesional preparada para las necesidades del mundo laboral actual y futuro, aprovechando cada oportunidad de aprendizaje para actualizar y ampliar mis conocimientos. Me encuentro en la búsqueda de un nuevo desafío laboral donde pueda poner en práctica mis competencias y seguir creciendo profesionalmente.
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Rosario, Santa Fe, Argentina
Facilitar el desarrollo académico y personal de los estudiantes, brindando seguimiento individual y resolución de problemas durante el cursado.Coordinar informes de progreso y control de asistencia, monitoreando el acceso al campus y la participación en clases.Moderar sesiones de Zoom, gestionando la dinámica de las clases y asegurando un ambiente adecuado y participativo.
Rosario, Santa Fe, Argentina
Orientación académica a estudiantes, facilitando herramientas de estudio y estrategias para la organización y preparación ante exámenes.Apoyo en la adaptación a la vida universitaria, promoviendo un aprendizaje integral y reflexivo sobre la trayectoria académica.Promoción de competencias para la inserción laboral a través de asesoramiento y experiencias compartidas, guiando a los estudiantes en sus primeros pasos profesionales.
Rosario, Santa Fe, Argentina
Trabajé desde marzo hasta junio de 2023 en Laboratorio del Área Fisicoquímica, FBioyF UNR, donde me dediqué a la elaboración y análisis de helados de leche. Mis tareas incluían preparar los helados en pequeños lotes, siguiendo un proceso que abarcaba desde la mezcla de ingredientes hasta el envasado, con una etapa de congelación a -18°C por 24 horas. Además, analizaba la textura y el comportamiento de las mezclas utilizando varios métodos, como pruebas de viscosidad y densidad, para asegurar la calidad del producto final.También medía factores importantes como el derretimiento, los sólidos totales, cenizas y el punto de congelamiento. Esta experiencia me permitió desarrollar habilidades prácticas y un conocimiento profundo en la producción y evaluación de helados, lo que contribuyó a mejorar los procesos y la calidad del producto final.
Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas.
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Sofía Mariana Jaca works for Escuela de Recibidores de Granos Rosario.
Sofía Mariana Jaca is listed as Ciencia y Tecnología de los Alimentos |Auxiliar de Laboratorio de alimentos | Control de calidad | Control microbiológico | Tutora y moderadora ERGR at Escuela de Recibidores de Granos Rosario.
Sofía Mariana Jaca is based in Greater Rosario, Argentina while working with Escuela de Recibidores de Granos Rosario.
Sofía Mariana Jaca has worked for Escuela De Recibidores De Granos Rosario and Universidad Nacional De Rosario - Unr.
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Sofía Mariana Jaca holds Licenciatura En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos, Food Science And Technology, Resta Únicamente La Práctica Profesional Final. from Universidad Nacional De Rosario - Unr.
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