• Detailed description and development of Human Resources regulations, policies, and guidelines.• Planning and designing Onboarding processes to effectively integrate new employees into the company. • Review of the Equality Plan, assessing and updating internal opportunities while promoting gender equality and diversity within the organization. • Job analysis, evaluating the requirements and conditions of each position. • Description and communication of training, development, and diversity plans. • Talent attraction identifying and recruiting candidates to fill the company's vacancies.

• Publicación de ofertas de empleo en diferentes plataformas y su posterior criba curricular.• Contacto y gestión de convenios con organizaciones sin ánimo de lucro para la realización de prácticas no laborales en los restaurantes.• Realización de entrevistas telefónicas, telemáticas y presenciales, tanto para personal del equipo gerencial como para trabajadores de las oficinas centrales.• Colaboración en la impartición de cursos sobre “Fuentes de Reclutamiento y Procesos de Selección” al equipo gerencial de KFC y La Tagliatella.• Asistencia a entrevistas por competencias para perfiles directivos y mandos intermedios, así como entrevistas para promociones internas de la compañía.• Participación en la organización del evento “Talent Day” para atraer talento en las distintas marcas de AmRest: KFC Gran Vía – La Tagliatella Preciados.• Asistencia a ferias de hostelería y empleo como “HIP 2023”.