Soy una persona en constante formación, actualmente estoy estudiando Seguridad e Higiene laboral ( ya soy técnica y me encuentro cursando la licenciatura) , porque me vi en la necesidad de cambiar mi rumbo profesional. Entiendo que el bienestar del trabajador es el motor de cualquier trabajo ; por ello debemos cuidarlo y proporcionarle las herramientas para que lo haga de la manera más segura y eficiente.Ser cocinera no es solo el despacho, sino todas las tareas como producción, abastecimiento, control de stock y compras. En todas ellas, es necesario trabajar rápido y eficientemente, en coordinación con el equipo, para esto es fundamental tratar de estar siempre un paso adelantado y preparado; tener resiliencia para poder superar lo que venga y seguir adelante . Creo que mi amplia experiencia en gastronomía me da un plus en éste nuevo camino que pretendo emprender en la higiene y seguridad laboral, proporcionándome un gran conocimiento dentro de lo que es la industria alimenticia y todo lo que implica un proceso productivo. Actualmente estoy en búsqueda activa de trabajo. Dentro del campo de la seguridad e higiene laboral, como cualquier otro nuevo desafío que pueda presentarse.