Indústria de Fórmulas para Nutrição Enteral

> Plano e Capitalização: mar/16 a dez/16> Construção da Fábrica: jan/17 a mar/17> 1º Faturamento: 13/abr/17> Vendida para Marquespan: 24/nov/23

- Gestão de Projetos de Inovação;- Coordenação do Comitê de Inovação;- Avaliação, adequação e aprovação de projetos.- Gestao de Programas Governamentais de Incentivo à Inovação Tecnológica do MCT&I.

Nescau e Nesquik; Linha Fast (Nescau, Neston, Alpino, Suflair, Molico); Fórmulas Enterais (Nestlé Health Science); Bebida de Soja (Sollys).

Responsável pela fabricação de Produtos Lácteos e Nestlé Health Science.

Ninho; Molico; ideal; Nutren; Isosource; Impact.

NESTLÉ PURINA

NESTLÉ PURINA

Empresa Júnior de consultoria em alimentos na UFSC.Conquistas:- Escolhida como Case de Sucesso na I Conferência Mundial de Empresas Juniores - recorde nacional (3 meses de inaugurada);- 17 projetos conquistados com apenas 3 meses de inaugurada – recorde nacional.- Prêmio de Melhor case do VI Encontro Fluminense de Empresas Juniores com 6 meses de inaugurada. Miguel Pereira/RJ 2004.

Pesquisa & Desenvolvimento de Suplementos Alimentares, Nutracêuticos e Alimentos Funcionais.

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS & TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UFSCExtensão Acadêmica que presta serviços técnicos para o mercado de alimentos.> Núcleo de Análise SensorialEstagiário - 350 horas. 06/2002 – 09/2002Atividades: Análise sensorial e controle de qualidade de alimentos diversos.> Usina Piloto de Carnes, Pescados e DerivadosEstagiário - 350 horas. 02/2002 – 06/2002Atividades: Desenvolvimento de novos produtos.> Núcleo de Frutas e Hortaliças e Tecnologia LimpaEstagiário - 650 horas 08/2001 – 02/2002Atividades: Análise, P&D e Tecnologia Limpa.