Sofie Schleimann Email & Phone Number

Copenhagen, DK

København, Hovedstaden, Danmark

Strategisk og taktisk ansvarlig for Madkastellet og dets respektive forretningers Social Media awareness. Mark - Bistro & BarSmör, NationalmuseetHaidan (nu lukket)Brede Spisehus og Høker Peter Liep’s Hus og HavestueKays Købmand & Madbodega Cakes & Dreams - Ørestad + Zoo (nu lukket) Bistro Panpan, Zoologisk Have (nu lukket) Restaurant FOLK, Zoologisk Have.

Region Hovedstaden

• Styling af private hjem og fotoserier
• Løsning af forskellige SoMe opgaver for kunder
• Salg af vintage møbler og ting på @copenhagen_vintage
• Indretningskonsulent samt indkøb af vintage møbler til blandt andet børnetøjsforretning, café og butik.
• Fotograf for forskellige virksomheder.

Københavnsområdet, Danmark

• Peder Oxe, Peder Oxes Kælder, Zeleste, Cap Horn, Huks Fluks, Nyhavns Færgekro, Bøf&Ost, Kompasset Opbygge kendskab til Tholstrup’s restauranter og cocktailbar på Social Media:
• Intern fotograf
• Udbygge samt vedligeholde intern billedebank
• Udvikling/implementering af Tholstrup’s digitale platform
• Facebook
• Instagram

• Opdatering af Marv & Bens sociale medier i form af Facebook opdateringer samt Instagram herunder også fotografering samt redigering
• Tekstforfatning
• Annoncering og promovering af opslag på de sociale medier
• Etablering samt feedback på Tripadvisor samt Yelp

Københavnsområdet, Danmark

• Nimb Brasserie, Nimb Bar'n'Grill, Nimb Vinotek, Nimb Bar, Nimb Terrasse, Fru Nimb & Nimb Hotel
• Planlægning, eksekvering og evaluering af Nimbs FB-page, Instagram konto herunder fotografering, billederedigering samt content
• Koordinering af menuer til 6 forskellige restauranter og barer samt Nimb Hotel i forhold til oversættelse, layout og print
• Opdatering af hjemmeside
• Udarbejdelse samt opsætning af måneligt nyhedsbreve
• Pressehåndtering i forbindelse med udmærkelser, besøg osv på alle outlets

Københavnsområdet, Danmark

• Deltidsstilling på Nimb Brasserie sideløbende med studie
• Håndtering af restaurantens bookingsystem (DinnerBooking)
• Modtagelse samt seating af gæster
• Vagtplanering
• Overblik

Region Hovedstaden, Danmark

• Nimb Brasserie, Nimb Vinotek, Nimb Bar'n'Grill, Nimb Terrasse, Nimb Bar & Fru Nimb
• Feedback fra besøgende på 6 outlets. Både telefonisk, på mail, på sociale medierog gennem bookingsystem (DinnerBooking)
• Udarbejdelse af manual for brug af sprog

Region Hovedstaden, Danmark

• Tjener, Fru Nimb
• Kundeservice
• Håndtering af travlhed
• Oplæring af nye medarbejdere samt kontrol af disse
• Smiley håndtering i forhold til drikke -og fødevarer
• Selvskabstjener

Copenhagen Area, Denmark

• Freelance stylist arbejde for Benjamin Medias kunde: Frederiksbergcenteret
• Afkodning af trends og tendenser
• Styling af modeserier for både kvinder, mænd og børn i forbindelse med kampagner, annoncer og produktfotos til deres omdelt magasin, bus -og metro reklamer
• Styling af mannequins samt dekoration af vinduer/facade

Frederiksberg, Region Hovedstaden, Danmark

• Blad nr. 146 - 158
• Assisterer ved photo shoots
• Ansvar for showroom (håndterer incoming og returnering af udlånte styles)
• Produktfotografering
• Tekstskrivning
• Deltage i pressemøder og events

Københavnsområdet, Danmark

• Deltidsstilling på restaurant The Italian i forbindelse med studie
• Kundeservice
• Håndtering af travlhed
• Oplæring af nye medarbejdere samt kontrol af disse
• Smiley håndtering i forhold til drikke -og fødevarer
• Morgenmadstjener

Copenhagen Area, Denmark

• Praktik som indkøber og konstruktør i forbindelse med studie
• Assisterer indkøberen med relevante opgaver så som...
• Sourcing af nye leverandører
• Opmåling samt kommentering af styles
• Forhandling om priser
• Generelt overblik over en stor kollektion på over 200 styles Derudover hjælp jeg til med:

• Praktik som indkøber og konstruktør i forbindelse med studie
• Konstruktion, kommentering og opmåling af styles
• Sourcing af nye produktgrupper bla. Konjack sponge og nye bøtter til beauty produkter
• Udarbejdelse af arbejdstegninger
• Lageroptælling
• Ad hoc

Østerbro

• Hhv deltid og fuldtid
• Tjener/ Barchef
• Optælling af kasse
• Kaffe kursus
• Oplæring af medarbejdere
• Optimering af salg

Region Hovedstaden, Danmark

• Driver i forbindelse med lån og returnering af rekvisitter til div. filmproduktioner

Kongens Lyngby, Region Hovedstaden, Danmark

• Salg af herreekvepering i deres ungdomsafdeling: designLab
• Kundehåndtering samt vejledning i forbindelse med køb af herretøj
• Generel service
• Kursus i forbedring af gæsteoplevelsen (service design)
• Kursus i service i forhold til Magasins grundprincipper

Digital Markedsføring, 10

• SEO - hvordan man får hjemmesider til at rangere højt på Google og andre søgemaskiner • Content marketing - metoder til at positionere.

Håndtering Af Sociale Shitstorms

Kursus:

Projektarbejde Og -Ledelse

Kursus:

Servicedesign

Kursus:

Skriv Klart Og Levende

Kursus:

Bachelor'S Degree, Sustainable Purchase

Speciale i bæredygtig indløb (sustainable purchase) - Praktik i virksomheden Second Female VIDENSOMRÅDER: Bæredygtighed, CSR.

Designteknolog, Merchandising Og Indkøbsfunktioner, 10

Praktik hos virksomheden Karmameju. VIDENSOMRÅDER: Designprocesser og formgivning, Kultur, trends og modens historie, Materiale lære.

Beklædningsdesigner, Basisår Indenfor Syning Og Design

Tekniske fag: Tilskæring Mønsterkonstruktion Graduering Drapering Syning Kunstneriske fag: Designprocessen Moodboards.

Sproglig Student, Musik Og Engelsk