Nasco, cresco, studio e lavoro tra Trieste e Milano, con contaminazioni bresciane; una miscela di valori, tradizioni e sapori con cui da anni mi diletto alla ricerca di nuovi tasselli con cui intendo materializzare il concetto del “buon bere” e del “buon mangiare”.Con una laurea in tasca in Relazioni Internazionali, vivo il fascino della magia della comunicazione e del marketing e coltivo una particolare sensibilità nel percepire profumi e sapori, trovo sempre energie e risorse per nuove esperienze, teoriche e pratiche, con i professionisti e gli artisti della buona tavola.