Responsable de la planificación, coordinación y control del mantenimiento de la red de restaurantes y oficina central para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones. Constatada por más de 100 restaurantes a nivel de España y Francia.Principales tareas:- Gestión y supervisión del equipo de mantenimiento y de las empresas contratadas, para la ejecución de los mantenimientos preventivos y correctivos en plazos y cualidades esperadas. - Analizar los KPI´S de… Show more Responsable de la planificación, coordinación y control del mantenimiento de la red de restaurantes y oficina central para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones. Constatada por más de 100 restaurantes a nivel de España y Francia.Principales tareas:- Gestión y supervisión del equipo de mantenimiento y de las empresas contratadas, para la ejecución de los mantenimientos preventivos y correctivos en plazos y cualidades esperadas. - Analizar los KPI´S de mantenimiento, asegurando la productividad de la empresa y del equipo humano.- Implantación GMAO. Lidere y coordine la implantación del proyecto en la empresa.- Revisión y negociación técnico- económica con los proveedores. Trabajando en la elaboración de contratos de mantenimiento preventivo, correctivo y arrendamientos.- Liderar y supervisar los proyectos técnicos de reformas en tiendas.- Participación en el plan de expansión. Show less

- Asesorar a cada cliente para asegurar la calidad y la buena experiencia dentro del establecimiento.- Gestionar el tráfico de clientes garantizando los estándares y procedimientos, alcanzando el 100% de los objetivos de venta logrando mantener la satisfacción y fidelización del invitado.

- Ejecutar tareas de mantenimiento preventivo en maquinaria industrial de Coiled Tubing en pozos petroleros.- Realizar 2 informes diarios sobre el estatus del equipo post operación de campo.- Supervisar y optimizar los procesos de subcontratación de servicios, gestión de inventario yrecambios.- Gestionar, motivar y formar al equipo de ingenieros en entrenamiento.- Dar soporte técnico al equipo de operaciones por averías o paradas de equipo.