Stéfanny Borges Mendes Email & Phone Number

Goiânia, Goiás, Brasil

Atendimento nutricional a pacientes internados no hospital HUGOL

Goiânia, Goiás, Brasil

Atendimento aos pacientes internados com COVID no hospital de campanha. Atendimento dos pacientes internados nas enfermarias e UTIs, implantação e implementação do setor de nutrição, criação de POP’s e Manual de procedimento, supervisão de lactário, compras de dietas enterais, evolução e avaliação nutricional

Atendimento aos pacientes internados em UTI, realizando avaliação nutricional com análise em parâmetros dietéticos, antropométricos e laboratoriais, prescrição de dietas, evolução e acompanhamento diário. Visita clínica com coordenador da unidade e demais profissionais. Preenchimento de indicadores nutricionais e preceptoria das nutricionistas residentes.

Uberaba, Minas Gerais, Brasil

Supervisão de três unidades de alimentação e nutrição que fornecia refeições a três presídios no Estado de MG. A supervisão era realizada a distância com visitas presenciais quando necessário. O acompanhamento das rotinas das nutricionista era feito através das planilhas de controle de estoque, planilha de retirada e recebimento de mercadoria que eram enviadas diariamente. Realizava cotação dos insumos alimentícios, compras semanais e mensais dos gêneros alimentícios, revisão de cardápio, avaliação da necessidade de capacitação e aplicação da mesma e controle de qualidade.

Human Nutrition

Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização, Urgencia E Traumatologia

Residência multiprofissional no Hospital de Urgências de Goiânia