- Prospection, négociation et gestion du portefeuille client B2B (Groupe Sodiaal, Refresco, Arlafoods, Groupe Conserve Italia, McDonalds, Burger King, C10, Au bureau, Scamark)- Recrutement et management de l'équipe commerciale (5 personnes)- Planification des ventes (objectifs de ventes, quotas, canaux de distribution et actions commerciales ciblées)- Suivi et analyse des performances commerciales- Budget prévisionnel annuel (pour un CA d'environ 10M€) - Tarification et politique commerciale (en fonction des coûts, la concurrence et la valeur perçue par les clients)- Implication dans l'analyse de la politique RSE et dans le processus d'obtention des certifications

- Création d'un concept de restauration axé sur des valeurs environnementales et sociétales- Analyse du marché (implantation, positionnement prix, tendance, cible, concurrence)- Promouvoir la visibilité de la marque et du concept (participation à des événements caritatifs et sportifs)- Prospection terrain et fidélisation de la clientèle- Recrutement et management du personnel (5 personnes)

- Gestion et fidélisation des comptes clés et assurer une croissance durable (Arkopharma, Château Sainte-Roseline, Ineldea, OGC Nice, SIC, Florame, Itex)- Elaboration et planification de la stratégie globale afin d'améliorer la productivité et la rentabilité- Gestion des opérations et des performances pour s'assurer que les objectifs sont atteints- Gestion des litiges commerciaux- Audit, recrutement et management des équipes (11 pers.)- Prospection terrain et mise en œuvre des plans d’actions (évolution du CA de 650 K€ en 2005 pour 1.2 M€ en 2016)- Analyse du marché

- Prospection terrain pour stimuler la croissance du chiffre d'affaires (120 K€ en 2001 et 450 K€ en 2005)- Investissements externes stratégiques pour l'expansion de l'entreprise (fusion en 2001 de l'imprimerie Imprim'tou)

- Responsable du studio graphique- Opérateur PAO, conception graphique- Gestion de la clientèle

- Compositeur monteur et Claviste- Opérateur PAO- Gestion de la clientèle