Voeding Magazine is het kwartaalmagazine van de Nederlandse Zuivel Organisatie met wetenschappelijke informatie over de relatie tussen zuivel, voeding en gezondheid bedoeld voor huisartsen, diëtisten, medisch specialisten, voedingswetenschappers en docenten voeding. Heb je een artikel dat interessant is voor VoedingsMagazine? Neem dan contact met me op.

Working Groups NZO- secretaris Commissie Voeding en GezondheidEuropean Dairy Association (EDA, Brussels, Belgium)- FEP and Claims and labeling Working group- Scientific Advisory Board Dairy Nutrition and HealthInternational Dairy Federation (IDF)- Chair Standard Committee on Nutrition and Health (SCNH)Beroepsveldencommissie Opleiding voeding en diëtetiek 2014-2020) (NTI, Leiden)

Food Compass voert landelijk onafhankelijk, op risico-analyse gebaseerd, residuonderzoek uit. Bedrijven die werken volgens de Hygiënecode voor ongesneden vers(e) groenten, fruit en paddestoelen zijn verplicht residuonderzoek uit te voeren. Zij kunnen gebruik maken van de diensten van Food Compass. Ook andere bedrijven die in het kader van een eigen HACCP-plan residuonderzoek laten uitvoeren, kunnen zich bij Food Compass aansluiten.

Manager Kennis en kwaliteit VoedingscentrumKennisspecialist Voedselveiligheid en KwaliteitSecretaris leerstoelenfonds Voedingscentrum(onder)Voeding en ouderenSport en voedingVoedselveiligheidVoedselallergieLevensmiddelendatabank (voorheen ALBA)Additieven / e-nummersVCPDiabetesExterne representatie:- Lid Wetenschappelijke Adviescommissie t.b.v. Akkoord Verbetering Productsamenstelling (www.akkoordverbeteringproductsamenstelling.nl/)- Lid wetenschappelijke commissie Het Vinkje. Scientific adviseer board Dutch Choices logo Het Vinkje. 2011-2015. - Jurylid duurzaamheidsinitiatief Nature Counts van de Greenery (www.naturecounts.com)- Lid redactieadviesraad Voeding NuHet Voedingscentrum informeert consumenten over- en stimuleert hen tot een gezonde en meer duurzame voedselkeuze.

Title Thesis:Liver and muscle protein metabolism in cachexiaThe effects of nutritional interventions in preclinical models for cachexiahttp://bit.ly/7XPqPgPhD on mechanistic studies on nutritional intervention in cancer cachexia. Date of PhD defense: December 17th, 2009. Research carried out at Danone Research (formerly known as Numico Research) Wageningen (NL) and Utrecht University, Faculty of Veterinary, Department of Infectious Diseases and Immunology.Onderzoek is uitgevoerd bij Danone Research (voorheen Numico Research) in Wageningen en bij de Universiteit Utrecht, Faculteit Diergeneeskunde, Afdeling Infecties en Immunologie, Prof. Dr. H.P. Haagsman.Papers:Peters SJAC, van Helvoort A, Kegler D, Luiking YC, Laviano A, van Bergenhenengouwen J, Deutz NEP, Haagsman HP, Gorselink M, van Norren K. Dose-dependent effects of leucine supplementation on preservation of muscle mass in cancer cachectic mice. Oncol Rep. 2011 Jul;26(1):247-54. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21503587Peters Stephan JAC, Vanhaecke T, Papeleu P, Rogiers V, Haagsman HP, van Norren K. Co-culture of primary rat hepatocytes with rat liver epithelial cells enhances interleukin-6-induced acute-phase protein response. Cell Tissue Res (2010) 340:451-457Peters SJ, Haagsman HP, van Norren, K, Arginase release by primary hepatocytes and liver slices results in rapid conversion of arginine to urea in cell culture media, Toxicol in vitro: 2008 Jun;22(4):1094-8

Product Development Food SupplementsResearch managementBrands: Orthica, SunwellMCO Health richt zich op de ontwikkeling van complete assortimenten voedingssupplementen. Het beschikbaar maken van kennis en voorop lopen met zorgvuldige aandacht voor producten en doelgroepen vormen daarbij het uitgangspunt. MCO Health voert de drie eigen merken Orthica, SunWell, Prévite en een aantal winkelmerken onder het label van de retailketen.

Research: Nutrition and CancerPeri-operative NutritionProtein MetabolismDecubitusClinical Nutrition DevelopmentNutritional supplementsBrands: Forticare, Cubitan

Cell CultureNutrition and Colon CancerPharmacologyInterspecies extrapolation registration pharmacological products

Wilhelmia Children's HospitalDept. Metabolic Inherited Diseases

Pesticides Residue analysis