AeroLeads people directory · profile
Steve Bouchard Email & Phone Number
Chef-cuisinier
at
101restos
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Role
Chef-cuisinier
Location
Morges, Vaud, Switzerland
Company size
Who is Steve Bouchard? Overview
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Quick answer
Steve Bouchard is listed as Chef-cuisinier at 101restos, a company with 5 employees, based in Morges, Vaud, Switzerland. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Steve Bouchard.
Steve Bouchard previously worked as Manager at Sv Group and Manager chef de cuisine at Eldora Sa. Steve Bouchard holds Cap-Bep, Restaurant, Culinary, And Catering Management/Manager from École Formation Professionnelle Meaux 77100 (France).
Company email context
Email format at 101restos
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101restos
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Profile bio
About Steve Bouchard
Je suis manager chez SV Group, un leader suisse dans les services de restauration et d'hôtellerie. Diplômé d'un CAP et d'un BEP Traiteur en France, j'ai plus de 30 ans d'expérience dans le domaine culinaire et traiteur, aussi bien en tant qu'indépendant que pour des grandes entreprises.Ma mission est de garantir la qualité, la diversité, et la sécurité alimentaire des prestations que je propose à mes clients. Je gère une équipe de 8 personnes, avec laquelle je réalise environ 1200 couverts par jour, ainsi que des repas transportés et des services traiteurs pour des événements spéciaux. Je suis toujours à la recherche de nouvelles tendances, de nouvelles techniques, et de nouvelles saveurs, que je partage avec passion et enthousiasme. J'aime relever des défis, innover, et créer des expériences culinaires mémorables.
Current workplace
Steve Bouchard's current company
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101Restos
15 roles · 35 years
Steve Bouchard work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Manager
Current
Feb 2020 - Present
Manager Chef De Cuisine
Equipes de 8 personnes fixe - 300 couverts jour- 50 repas transportés par jour pour l’association Alfaset Neuchâtel.- Service traiteur pour l’Office Fédéral et pour la Haute Ecole de gestion de Neuchâtel. Derniers événement spéciaux organisés:- Repas pour les sept membres de la confédération Suisse.- Cocktail dinatoire de 800 personnes pour l’anniversaire.
Sep 2017 - Feb 2020
Chef De Cuisine Independant
Bouchard Traiteur
- Différents prestations à Beaulieu, Palais de congrès Lausanne service traiteur.- Hilcona Gourmet SA contrat en tant que consultant Organisation d'une nouvelle chaîne de production traiteur.- plusieurs représentations de cuisine moléculaire et démonstrations culinaire, palais de Beaulieu Lausanne (habitat et jardin...) pour client privé-Service à domicile.
Mar 2013 - Aug 2017
Chef De Cuisine
Bistrot Du Concert Neuchâtel
-Equipe de 4 personnes en cuisine et trois personnes en service de salle.-150 couvert jour.
May 2012 - Feb 2013
Chef De Cuisine Service Traiteur
- Gestion d'équipe exclusivement intérimaire - Prestations exécutées entre 150 et 3000 couverts en service à table ou service buffet.
Mar 2009 - Apr 2012
Premier Sous Chef Pour 2 Restaurants
Well West Show Diner spéctacle 1200 couverts deux fois par soirée 20 cuisiniers en préparation 20 cuisiniers pour le service Billy Bob’sBuffet à volonté 300 couverts par jour 10 cuisiniers
2006 - 2009
~3 yrs
Sous-Chef De Cuisine
Service buffet pour 1200 convives avec un équipe de 20 cuisiniers Élaboration de menus à thèmes, responsable de production
2003 - 2005
~2 yrs
Propiétaire De Restaurant
Art Stadium
Service à table, spécialités franco-grecques
2002 - 2005
~3 yrs
Chef Gérant
Restaurant du Ministère de la Justice Porte d'Ivry Service buffet de 400 convives avec un équipe de 8 cuisiniers - Management - Élaboration des menus et production, commandes - Facturation clients
2001 - 2002
~1 yr
Chef De Partie
Restaurant du club de direction Service Buffet de 600 convives avec un équipe de 10 cuisiniers. Responsable de la création des menus et de la production, respect normes HACCP.
1998 - 2001
~3 yrs
Cuisinier Aide Pâtissier
Restaurant du club de directionProduction de pâtisserie individuel et pâtisserie festive.
1996 - 1998
~2 yrs
Préparateur Traiteur
Sarl Thuillier
Production de repas de mariage et fête.
1994 - 1995
~1 yr
Sécurité Civile
Service Militaire
Section lourde pour feux de forêts.Spécialités sauvetage et déblaiement.
1993 - 1994
~1 yr
Aprenti Traiteur Charcutier
Sarl Cagnia
Production de charcuterie traditionnel.Production de repas de mariage et fête.
1991 - 1993
~2 yrs
3 education records
Steve Bouchard education
Cap-Bep, Restaurant, Culinary, And Catering Management/Manager
École Formation Professionnelle Meaux 77100 (France)
Formation Proféssionnel
Disney Université
Cours Proféssionnel, Gestion
Centre Formation Elior
FAQ
Frequently asked questions about Steve Bouchard
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Steve Bouchard work for?
Steve Bouchard works for 101restos.
What is Steve Bouchard's role at 101restos?
Steve Bouchard is listed as Chef-cuisinier at 101restos.
Where is Steve Bouchard based?
Steve Bouchard is based in Morges, Vaud, Switzerland while working with 101restos.
What companies has Steve Bouchard worked for?
Steve Bouchard has worked for 101Restos, Sv Group, Eldora Sa, Bouchard Traiteur, and Bistrot Du Concert Neuchâtel.
How can I contact Steve Bouchard?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Steve Bouchard at 101restos, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Steve Bouchard attend?
Steve Bouchard holds Cap-Bep, Restaurant, Culinary, And Catering Management/Manager from École Formation Professionnelle Meaux 77100 (France).
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