Compras para la cadena de restaurant

 Recibir materia prima según orden de compra y documentos requeridos para el ingreso Recibir producto terminado según orden de compra y documentos requeridos para el ingreso Realizar manual de recepción según normas del almacén Programar a los proveedores para la entrega de productos Ingresar la guía al sistema Evaluar proveedores según: tiempo de entrega contra tiempo solicitado, unidades defectuosas contra unidades correctas, disponibilidad de proveedores contra la… Show more  Recibir materia prima según orden de compra y documentos requeridos para el ingreso Recibir producto terminado según orden de compra y documentos requeridos para el ingreso Realizar manual de recepción según normas del almacén Programar a los proveedores para la entrega de productos Ingresar la guía al sistema Evaluar proveedores según: tiempo de entrega contra tiempo solicitado, unidades defectuosas contra unidades correctas, disponibilidad de proveedores contra la indisponibilidad,  Recibir órdenes de compra de producción. Informes semanales de indicadores de gestión proveedores. Show less

Logros:  Recibir órdenes de distribución vía e mail Coordinar con Choferes la distribución local. Realizar el ruteo del pedido.  Realizar seguimiento vía GPS de las unidades a cargo Realizar seguimiento a los envíos nacionales.  Coordinar y tercerista transporte de paquetería Informe semanal de las órdenes y distribución. Llevar registro de faltas y sanciones a transportistas. Realizar seguimiento a flota de transportistas (Tripulación, Revisiones… Show more Logros:  Recibir órdenes de distribución vía e mail Coordinar con Choferes la distribución local. Realizar el ruteo del pedido.  Realizar seguimiento vía GPS de las unidades a cargo Realizar seguimiento a los envíos nacionales.  Coordinar y tercerista transporte de paquetería Informe semanal de las órdenes y distribución. Llevar registro de faltas y sanciones a transportistas. Realizar seguimiento a flota de transportistas (Tripulación, Revisiones Técnicas, SOAT, Brevetes, Tarjeta de propiedad, Guías de Remisión). Supervisar la programación de carga considerando las condiciones más favorables en términos de tiempo, costos, calidad, servicio y seguridad. Evaluar los nuevos modelos de transporte con la finalidad de buscar eficiencias (costos, tiempos, servicio). Elaborar y Supervisar el plan de mantenimiento de flotaCargo: Asistente de Flota Programación de unidades a los supervisores Consolidar cargas de acuerdo a las características de las unidades check list a las unidades antes de cada misión Supervisar la operatividad de cada unidad Seguimiento vía GPS Realizar informe cuantitativo de costo por kilometro  Medir el rendimiento de cada unidad y nivel de productividad Control de combustible Realizar hojas de rutas Control de llantas Análisis de costos Show less

 Planificar la distribución del turno. Coordinar con producción el stock de productos. Recibir órdenes de Call Center e imprimirlos Coordinar con producción la orden de producción Hacer el cobro del pedido Realizar el ruteo del pedido y asignar un motorizado a la ruta Liquidar el pedido Informe diario de las órdenes y distribución del día.

Organizar e implementar el área de almacén con un kardex y un catalogoElabore un plan de distribución segmentado en 11 distritosRealice la distribución y ruteo 1300 revistas en 40 rutas por 5 días de plazo.Realice la distribución y ruteo de 4600 revistas en 64 rutas 35 días de plazo Verifique las supervisiones de kioscos y supermercados Informes semanales de las actividades realizadas.

 Apoye en evaluación de proveedores Realice cotizaciones y cuadros comparativos  Me encarge del mantenimiento preventivo de las unidades Realice un control preventivo de las unidades Evaluar mecánicos para el mantenimientos de las unidades Me encargue de la distribución de los activos para las activaciones Informes semanales de las actividades realizadas.