Sven Kraus

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Abkehr vom Silodenken, um den Blick auf das Ganze zu bekommen @ Schwesternverband
Sven Kraus's Location
Pforzheim, Baden-Württemberg, Germany, Germany
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About Sven Kraus

Sven Kraus is a Abkehr vom Silodenken, um den Blick auf das Ganze zu bekommen at Schwesternverband. He possess expertise in kundendienst, microsoft excel, strategische planung, microsoft word, vertrieb and 2 more skills.

Sven Kraus's Current Company Details
Schwesternverband

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Abkehr vom Silodenken, um den Blick auf das Ganze zu bekommen
Sven Kraus Work Experience Details
  • Schwesternverband
    Projektbezogene Küchenleitung
    Schwesternverband May 2024 - Present
    Illingen, Saarland, Deutschland
    Weiterentwicklung struktureller und prozessbezogener Themenbereichen in der Zentralküche Saarland
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  • Lutz & Grub Ag · Academy
    Zertifizierung Zum Prozess-/Projektmanager Digitale Transformation Bei Lutz +Grub Academy
    Lutz & Grub Ag · Academy Mar 2023 - Oct 2023
    Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland
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  • Firmenlos
    Haus Sanierung
    Firmenlos Apr 2022 - Feb 2023
  • Klinikverbund Südwest
    Bereichsleiter
    Klinikverbund Südwest Apr 2011 - Mar 2022
    Calw, Baden-Württemberg, Deutschland
    • Wirtschaftliche Betriebsführung des Gesamtbereiches• Budgetverantwortung• Operative Führung cook&chill Küche• Produktionsvolumen 5.500 Essen/Tag• Personalverantwortung für rund 80 Mitarbeiter• Strategische Kundenakquise inkl. Angebots- und Vertragserstellung• Gestaltung und Umsetzung der interner und externer Prozesse• Vorbereitung und Durchführung von Zertifizierungen und Rezertifizierungen
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  • Klinikverbund Südwest
    Produktionsleiter
    Klinikverbund Südwest Dec 2010 - Mar 2011
    Calw, Baden-Württemberg, Deutschland
    • Leitung der Produktionsküche, kalten Küche• Leitung der Warenwirtschaft• Disziplinarische und fachliche Personalverantwortung• Sicherstellung des Betriebes in Hinblick auf Hygiene, Rechtskonformität und Arbeitssicherheit• Lebensmitteleinkauf nach Produktionsbedarf
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  • Rku - Universitäts- Und Rehabilitationskliniken Ulm
    Küchenleitung
    Rku - Universitäts- Und Rehabilitationskliniken Ulm Apr 2008 - Nov 2010
    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland
    • Jahresbudgetverantwortung für Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände• Personalverantwortung• Leitung Küche, Cafeteria, Veranstaltungen• Sicherstellung des Betriebes in Hinblick auf Hygiene, Rechtskonformität und Arbeitssicherheit• Neustrukturierung und Optimierung der Geschäftsprozesse• Lebensmitteleinkauf nach Produktionsbedarf
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  • Krankenhaus Gmbh Alb-Donau-Kreis
    Gesamtküchenleitung
    Krankenhaus Gmbh Alb-Donau-Kreis Apr 2005 - Mar 2008
    Ehingen (Donau), Baden-Württemberg, Deutschland
    • Leitung von drei Klinikküchen• Disziplinarische und fachliche Personalverantwortung• Jahresbudgetverantwortung für Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände• Berichterstattung an Vorgesetzte und Geschäftsleitung• Projekt- und Prozessgestaltung• Sicherstellung des Betriebes in Hinblick auf Hygiene, Rechtskonformität und Arbeitssicherheit
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  • Krankenhaus Gmbh Alb-Donau-Kreis
    Produktionsleitung
    Krankenhaus Gmbh Alb-Donau-Kreis Sep 2003 - Mar 2005
    Ehingen (Donau), Baden-Württemberg, Deutschland
    • Produktionsplanung unter Berücksichtigung der Vorgaben cook&chill• Produktionsdokumentation• Mitwirkung Speiseplanerstellung• Vertretung der Gesamtküchenleitung bei Abwesenheit
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  • Diverse
    Gastronom
    Diverse Jan 1994 - Aug 2003
    Diverse

Sven Kraus Skills

Kundendienst Microsoft Excel Strategische Planung Microsoft Word Vertrieb Forschung Powerpoint

Frequently Asked Questions about Sven Kraus

What company does Sven Kraus work for?

Sven Kraus works for Schwesternverband

What is Sven Kraus's role at the current company?

Sven Kraus's current role is Abkehr vom Silodenken, um den Blick auf das Ganze zu bekommen.

What is Sven Kraus's email address?

Sven Kraus's email address is s.****@****west.de

What skills is Sven Kraus known for?

Sven Kraus has skills like Kundendienst, Microsoft Excel, Strategische Planung, Microsoft Word, Vertrieb, Forschung, Powerpoint.

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  • Sven Kraus

    Sven Kraus
    Create Better Places To Make People, Organizations And Cities Stronger.
    Cuxhaven
  • Sven Kraus

    Sven Kraus
    Fachverantwortlicher Employer Branding - Mitarbeitermarketing Bei Dm-Drogerie Markt Gmbh + Co. Kg
    Karlsruhe
  • Sven Kraus

    Sven Kraus
    Account Manager Internal Sales Bei Fortec Power Gmbh
    Trebur
  • Sven Kraus

    Sven Kraus
    Munich
  • Sven Kraus

    Sven Kraus
    Digital Humanities And Medieval Literature Researcher - Mapping Thoughts And Ideas In Data And History
    Berlin
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