Sylvain Deffontaines Email & Phone Number

Granville, Fr

France

Manche, Normandie, France

ALTERNATIVE COMPETENCES vient de naitre et elle a pour objectif de construire une force constituée de Femmes et d’Hommes soucieux d’apporter leurs compétences aux TPE et PME du territoire. En parallèle, je développe le projet d’un collectif RH qui aura le même dessein mais spécialisé (ESSOR’RH). En résumé nous souhaitons valoriser nos savoir- faire dans notre région en toute indépendance. Notre structure est ouverte à toutes personnes partageant nos valeurs et notre ambition.

Granville, Normandie, France

La création de l'antenne Compétences en Temps Partagé avait pour finalité de promouvoir le temps partagé par le développement d'un double réseau d'entrepreneurs et de professionnels opérationnels.Pendant deux ans nous avons coopté de nouveaux membres que nous avons accompagnés dans leurs projets professionnels et formé à rencontrer les entreprises du territoire. Ce collectif a été la base du lancement d'une nouvelle structure "ALTERNATIVE COMPETENCES".

Carhaix

Arrivé en juillet 2014, nous étions deux français dont un spécialiste du baby Food et une équipe de 6 ingénieurs Chinois. Le projet était de construire la plus grosse unité de production de lait infantile Européenne à destination de la Chine sur un terrain vierge de 16ha. Trois ans après est sorti de terre à Carhaix une usine ultra moderne avec un effectif de 350 personnes. Sur cette période, nous avons mis en œuvre une organisation, défini la stratégie et la politique d’entreprise, le recrutement, l’accueil et la formation des équipes.

Basse-Normandie, France

Passionné par le milieu marin, j’ai cultivé à l’adolescence mes propres huitres et par la suite réalisé une installation de captage de naissain. Après 21 ans comme DRH et QUALITICIEN, j’ai eu le désir de revenir à mes premiers amours en créant NORMANDIE ABALONE. Cette société partant de la production d’ormeaux en milieu fermé s’est orientée vers la commercialisation de produits de la mer haut de gamme. Conception du business plan, gestion d'entreprise et développement du portefeuille clients sont les principaux enseignements de cette experience.

Ancenis

Bretagne, France

Après 13 ans comme Responsable Qualité et 4 ans comme représentant du personnel, j’ai souhaité prendre une part plus importante dans le pilotage de l’entreprise. J’ai suivi un master GRH et ai intégré ARMOR PROTEINE comme Responsable des Ressources Humaines.Coaché la première année , j’ai appris ce nouveau métier afin de prendre la fonction de DRH. DRH multi sites polyvalent pendant 7 ans j’ai développé une relation constructive avec les partenaires sociaux et mis en place la GPEC du groupe. Négociations, relations sociales, gestion administrative du personnel ,droit du travail et GPEC ont été les compétences acquises et mises en oeuvre pendant cette période.

France

Entré dans le Groupe comme Responsable laboratoire et communication, j’ai évolué vers un poste de responsable Qualité à la Compagnie des Fromages. Ma mission principale consistait à faire certifier les sites industriels du groupe et à piloter les Systèmes de Management de la Qualité (SMQ). Contrôle Qualité, Certifications , Audits, Laboratoire d'analyse sont les domaines dans lesquels j'ai développé mes compétences.

Bac +20, Confirmé

Formation Prud'Homal Employeur, Droit Du Travail

Dess Management Des Ressources Humaines

Formation À La Pédagogie De La Médiation, Validation Par La Mise En Oeuvre Avec Un Groupe De 12 Personnes Pendant 1 An.

Dut Génie Biologique Option Industries Alimentaires Et Biologiques