Tamara Brito Email & Phone Number

Sou turismóloga por formação mas hoteleira de coração! 🏨São mais de 8 anos de experiência em hotel 5 estrelas, oferecendo o que há de melhor na autêntica hospitalidade brasileira.Ocupei diversas posições no segmento de Alimentos & Bebidas em diferentes outlets do hotel, inclusive serviço de quarto.Tenho experiência em diversos serviços de A&B (empratado, a la carte e buffet, coquetéis) mas operações de cafés da manhã desafiadores são o meu forte.Tenho expertise em negociação e cotação de demandas do restaurante, tradução de cartas de bebidas e atualizações de menus em geral. Tenho familiaridade com sistemas de reservas como open table, social table e opera.Além disso, tenho habilidade de coordenar eventos gastronômicos na parte da organização administrativa e operacional. Além de ser responsável por reservas e ocasiões especiais (Natal, dia das mães, Páscoa e etc.)Sou treinadora departamental, responsável por treinamentos de novos funcionários no setor, modificação de padrões e entre outras atribuições.

Listed skills include Atendimento Ao Cliente, Microsoft Office, Marketing, Hotelaria, and 1 others.