Både min far og bedstefar har brygget øl og vin. Selv lavede jeg øl, men da jeg for nogle år siden blev bedt om at brygge mjød, udviklede det sig hurtigt og jeg er stolt af at lave Danmarks bedste mjød idag! Min mjød vandt DM i 2018 og i 2019 - og nu igen i 2022Min fortolkning af mjød ligner mest en hvidvin eller endnu mere en dessertvin. Mange elsker den som et alternativ til portvin eller sherry. En dessertvin skal være lidt sødere end selve desserten og det kan vores mjød. Idag laver jeg en bred vifte af forskellige mjød som vi distribuerer ud til hele landet og en række EU lande.